煮方便面

煮方便面

　　原料：方便面1包（80克） 內(nèi)置調(diào)味粉（1包） 小油菜3棵 胡蘿卜半根 火腿腸半根 雞蛋1個(gè) 蔥花適量 清水500ml 香油少許

　　做法：

　　1）小油菜洗凈備用，胡蘿卜去皮洗凈后切片，火腿也切片備用。

　　2）湯鍋內(nèi)加入清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)成中火，放入方便面餅。待面開(kāi)始變軟時(shí)，放入切好的胡蘿卜、火腿片，打入整個(gè)的雞蛋。

　　3）等蛋清變白，完全凝固時(shí)，輕輕晃動(dòng)幾下湯鍋，加入調(diào)味包中的調(diào)味粉，用筷子攪拌均勻。

　　4）最后放入小油菜，半分鐘后即可關(guān)火，撒上適量蔥花，點(diǎn)少許香油。

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