養(yǎng)生五米飯

養(yǎng)生五米飯

　　原料：大米70克 紅米70克 黃米70克 黑米70克 高粱米70克 清水適量

　　做法：

　　1）將5種米混合在一起。用筷子畫圈攪拌淘洗兩次，不要用手用力的過(guò)度搓洗，以免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。

　　2）將洗好的米放入清水浸泡45分鐘。（水量和平時(shí)煮米飯的水量一樣，為：水平面和米平面的距離，大約1厘米左右。也可用手指測(cè)量，水平面到米平面的距離約為中指或食指第一關(guān)節(jié)的高度）

　　3）浸泡后，打開(kāi)電源，煮好后，繼續(xù)燜20分鐘，口感更佳。

　　4）孩子如果不喜歡吃，就開(kāi)動(dòng)腦筋，使用手邊的模具，給粗糧飯變個(gè)造型吧。

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