清爽可口的青瓜小菜

清爽可口的青瓜小菜

　　把黃瓜切成片，加2勺鹽，拌勻。用干凈的布包好，紗布，棉布都行。

　　壓上重物一晝夜后，除了很多水分。

　　把水?dāng)D干后，加辣椒面兩勺，加糖一勺。

　　把油燒到冒煙的程度，用勺均勻的澆在辣椒和糖上，有3、4勺就夠了。

　　加點(diǎn)蒜泥，姜汁，或姜末，味精或雞精。拌勻，放一會(huì)，讓糖溶化。

　　可以吃了，好不好吃呢？如果你喜歡辣白菜，這道小菜絕對(duì)比辣白菜下貨快，春節(jié)葷菜偏多，不妨一試，包管受歡迎，另外，喜歡麻味的可以淋花椒油，我覺(jué)得還可以擠點(diǎn)檸檬汁。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看