甜點(diǎn)：什果西米

　　什果西米撈

　　原料：1、西米：100g2、杏仁露：一聽(tīng)3、白糖：5湯匙(根據(jù)個(gè)人口味添減)4、各種時(shí)令水果（如芒果）5、三花淡奶：2湯匙

　　什果西米撈做法：

　　1、水煮開(kāi)后，倒入西米，等到再次滾開(kāi)，熄火浸泡20分鐘，然后再用涼水浸泡。

　　2、等水再煮開(kāi)，倒入浸好的西米，等西米煮至透明時(shí)，加入整聽(tīng)杏仁露和淡奶，滾開(kāi)后熄火，晾涼，放入冰箱冷藏備用。

　　3、把各種時(shí)令水果洗凈、剝皮、切丁。

　　4、吸滿杏仁露的西米，撈在漂亮玻璃容器中，一碗西米撈就做好了。

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