來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-08-19 16:07:08
導(dǎo)讀:夏日如火,京城最in是湘菜
風(fēng)流總被雨打風(fēng)吹去,各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年,這個(gè)京城川菜余熱稍減,以酸辣、咸香、清香、濃鮮見(jiàn)長(zhǎng)的湘菜大有你方唱罷我登場(chǎng)之勢(shì)。
1、湘臨天下:京城新派湘菜之代表
魷魚(yú)
湘臨天下依托湖湘豐富的原材料,引進(jìn)了地道正宗湖湘菜肴,挖掘了湘人鐘情的傳統(tǒng)美食,創(chuàng)制了令人耳目一新的新派湘菜,并利用湖湘文化的深厚底蘊(yùn),營(yíng)造了充滿湘韻的就餐環(huán)境。
好吃菜品:干鍋月亮彎、剁椒魚(yú)頭、小炒黃牛肉、泡椒魚(yú)頭、農(nóng)家小炒肉等也很不錯(cuò)。
地址:海淀區(qū)西直門(mén)外大街168號(hào)騰達(dá)大廈3層
2、愛(ài)遙湘菜館:最受湖南人歡迎的京城湘菜
紅紅火火
愛(ài)遙湘菜館里除了常見(jiàn)的傳統(tǒng)湘菜,如蘿卜干炒臘肉、小筍子酸菜等,還有不少新派菜式,如鐵扒地鍋美骨、農(nóng)家美食、野山菌、干鍋、土缽、蒸籠美食等等系列,頗受身居京城的湖南老鄉(xiāng)的青睞,有湖南老家的味道。>>極品鮮辣愛(ài)遙湘菜
好吃菜品:唐人神湘軍排骨、豆豉辣椒蒸皖魚(yú),尤其是單列出來(lái)的魚(yú)頭菜更是值得一嘗,因?yàn)轸~(yú)頭可是湘菜最擅長(zhǎng)的菜肴。
3、菜香根:火得不一般的湘菜館
紅油耳絲
菜香根在湖南家鄉(xiāng)的山水之中有自己的原料生產(chǎn)基地,以保證湘菜的原汁原味,并抵制了污染;隨著季節(jié)的變換,菜香根還會(huì)推出時(shí)令美味,以保證食客對(duì)菜香根的新鮮感,想必這些都是菜香根享譽(yù)京城,在京城火得不一般的原因吧。
好吃菜品:鍋?zhàn)恤~(yú)雜、湘之驢、菜香根魚(yú)、水煮煙筍、小炒黑山羊、干豆角蒸茄子、鐵鍋鯽魚(yú)、瀏陽(yáng)刁子魚(yú)等等。
地址:西城區(qū)月壇南路9號(hào)兒童醫(yī)院北門(mén)往西70米
小炒肉
但凡提及紅辣子,嗜辣一族無(wú)不為之一振,畢竟價(jià)格實(shí)惠,口味正宗,能夠滿足饕餮之欲的京城湘菜館為數(shù)實(shí)在不多。館內(nèi)名廚一手地道的湖南菜藝,不僅吃倒了京城眾食客,就連新入京城的湖南老鄉(xiāng),也常慕名前來(lái),滿意而歸。
好吃菜品:芷江鴨、鹽炬魚(yú)
地址:海淀區(qū)成府路226號(hào)
4、類似漁:風(fēng)情盡現(xiàn)美味有魚(yú)
類似漁
正宗的湖南口味,精細(xì)的選料,極具創(chuàng)意的菜單,超級(jí)搞笑的菜名,風(fēng)格別具的另類裝修環(huán)境都是類似漁的最佳賣(mài)點(diǎn),也是食客反復(fù)光臨這家店的必然。
好吃菜品:口感酸香鮮辣的‘一天到晚剁椒的魚(yú)’、名字很美口味夠鮮辣的‘孔雀開(kāi)屏’
地址:朝陽(yáng)區(qū)團(tuán)結(jié)湖北三條胡同7號(hào)
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