營養(yǎng)食譜——芝士鮮奶湯

　　導讀：如何能讓寶寶吃得香，吃得好，吃得健康？這可是媽媽們最傷腦筋的事。

　　如何能讓寶寶吃得香，吃得好，吃得健康？這可是媽媽們最傷腦筋的事。特別是那些六個月到六歲的小寶寶們，為了寶寶的胃口，讓我們相約每個星期六的“寶寶食譜”這一欄目。

　　看完之后可要馬上動手喲，為寶寶做上一道可口的小食。

　　用料：

　　鮮奶1杯，牛油半茶匙，芝士半件切碎，咸餅干1件（或粟米片酌量）。

　　做法：

　　1。鮮奶放入小煲中，用慢火煮至微滾，煮時不要蓋上煲蓋，放下芝士及牛油煮溶，下極少的鹽調味。

　　2。把芝士鮮奶湯盛于碗或杯內，將咸餅干弄碎放入湯內，或灑下適量的粟米片。

　　說明：

　　可做小孩子的早餐或下午茶，但要待溫度適合時，才讓小孩子進食。以免不小心燙傷他的口腔或手。在進食前，可以教導小孩子進食的禮貌，使他養(yǎng)成良好的習慣。

　　營養(yǎng)與功能：

　　芝士和牛奶都含有大量的蛋白質和鈣質。為了供給小孩子們身體所需要的營養(yǎng)，應該為孩子調制一些可口的飲料，以增進食欲。

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