營養(yǎng)學家的寶寶加餐小課堂(2)

　　課程4入園寶寶加餐方案

　　生活小片斷

　　朗朗已經(jīng)是幼兒園中班的小朋友了。每次朗朗下了幼兒園，奶奶都會直接把孫子接回家，給小家伙再補充一頓“營養(yǎng)餐”。這飯的豐富程度絕不亞于幼兒園的晚餐噢!

　　營養(yǎng)學家如是說

　　雖然我們前面提到一定要像對待正餐一樣對待加餐，但是，千萬不要因此而把加餐和正餐混為一談。另外，還要注意加餐和正餐的時間間隔，如果時間挨得太近，看到再好吃的飯菜，寶寶也會沒有胃口;或者機靈的寶寶可能會在幼兒園不好好用餐，等著回家吃奶奶的拿手菜。實際上，這一定程度上破壞了寶寶的飲食規(guī)律，而且也沒起到加餐的作用。

　　那么，到底應(yīng)該如何給入院的寶寶加餐呢?我們這里提供兩種方案：

　　六七點鐘吃飯的家庭：

　　有長輩、保姆的家庭，往往傍晚6點多就可以吃飯了。而小朋友們一般是四五點鐘離園。屈指一算，距離吃晚飯時間大概是兩小時左右。因此，若要給孩子加餐，可選擇吃一些面包、餅干等便于消化吸收的食物。

　　這樣既能補充孩子的營養(yǎng)需要，又不至于覺得很撐。

　　8點鐘左右吃飯的家庭：

　　有些雙職工家庭，往往要等到晚上8點多才能吃飯。孩子從離開幼兒園到吃晚飯的時間相隔比較長，因此加餐分量可以稍微加大，但加餐的總量要以孩子不過飽，不影響正常膳食為原則。這些家庭的孩子加餐，除了可選擇喝牛奶、吃面包，還可以吃雞蛋、饅頭、少量肉松、堅果等。

　　課程5吃加餐一樣要“正襟危坐”

　　生活小片斷

　　雯雯媽媽一直很重視寶寶飲食習慣的培養(yǎng)。一日三餐，雯雯都會和家人一起坐到餐桌前一起進餐。但是，在給雯雯加餐時，他們有時候是開著電視，斜靠在沙發(fā)上，有時候小家伙連手都沒洗就抓起餅干來了。雯雯媽媽的觀點是：加餐嘛，就是應(yīng)該休閑一點。

　　營養(yǎng)學家如是說

　　也許對成年人來說，加餐只是一種消遣，而對于小寶寶來說，這可是他“一日五餐”或者“一日六餐”中的一餐噢!加餐就像吃正餐一樣，要養(yǎng)成先洗手，坐下來專心吃的習慣，不要讓寶寶邊吃邊玩，這樣既不衛(wèi)生，又易分散注意力，影響消化液的分泌。如果是在幼兒園，很多孩子一起吃，還能產(chǎn)生一種愉快的氛圍，有利于消化液的分泌，同時讓孩子學會分享，甚至還有一點點“社交”的味道。當然，除了上面說的，還有一些關(guān)鍵問題需要提醒：

　　1.加餐時一定要注意定時、定量的原則，使孩子吃飯時有旺盛的食欲。

　　2.父母應(yīng)該掌握科學的營養(yǎng)知識，在加餐中該給寶寶吃什么，吃多少，怎樣使寶寶樂于接受這些食物等等。

　　3.當寶寶拒食某種食物時，千萬不可強調(diào)有營養(yǎng)硬塞硬灌，特別是多次強迫吃某種食物時，易造成孩子對某種食物產(chǎn)生反感。遇到這種情況時，先別責怪，應(yīng)冷靜下來分析原因，然后再慢慢地通過各種方式鼓勵他去嘗試。

　　4.清理家中的食品柜：不再塞滿巧克力、糖果、夾心餅干、奶油面包、果凍、炸薯片、果子露之類的食品。因為孩子的控制力差，看到這些食品就會想吃。

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