家常菜——白菜粉絲燉豆腐

　　導(dǎo)讀：此菜補益脾胃，白菜、粉絲和豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種營養(yǎng)成分，清淡爽口，適合寶寶調(diào)理脾胃食用。

　　原料

　　白菜500克，粉絲100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。

　　制作步驟

　　1。將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發(fā)后切段。

　　2。鍋內(nèi)放底油，下蔥、姜末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。

　　要點

　　白菜、粉條要燉至熟爛才可出鍋。

　　營養(yǎng)提示

　　此菜補益脾胃，白菜、粉絲和豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和多種營養(yǎng)成分，清淡爽口，適合寶寶調(diào)理脾胃食用。

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