花樣炒飯——咸蛋黃炒飯

　　導(dǎo)讀：此飯味道獨(dú)特鮮美，含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，適合寶寶食用。

　　原料

　　白飯300克，咸蛋黃3個(gè)，青蒜、蔥各1根，香菜10克，肉松20克，油2大匙，醬油1／2小匙，鹽1／3匙。

　　制作步驟

　　1、青蒜、蔥及香菜均洗凈，去根、切末；咸蛋黃切丁備用。

　　2、鍋內(nèi)放入2大匙油燒熱，爆香蔥末，放入咸蛋黃及青蒜拌炒，加入白飯及醬油、鹽炒勻，盛入盤中，撒上香菜及肉松即可。

　　要點(diǎn)

　　炒飯過程中要不斷翻動(dòng)，以免糊底。

　　營養(yǎng)提示

　　此飯味道獨(dú)特鮮美，含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，適合寶寶食用。

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