主題活動：有營養(yǎng)的蔬菜

　　活動前評析

　　《有營養(yǎng)的蔬菜》是幼兒主題活動《植物的秘密》里的一課，主要培養(yǎng)幼兒不挑食，愛吃蔬菜的好習慣，讓幼兒知道蔬菜好吃又營養(yǎng)活動目標

　　1、通過認識蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同使用部分

　　2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發(fā)展幼兒的分類能力。

　　3、蔬菜好吃有營養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。活動準備

　　多媒體課件、蔬菜若干（胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、西紅柿）、蔬菜寶寶圖片、頭飾與幼兒數(shù)量相同�；顒舆^程實錄

　　一、導(dǎo)入

　　小朋友們上午好！放音樂《您好》問好做律動！今天老師要帶你們?nèi)�個地方，聽說壽光是蔬菜之鄉(xiāng)，4月20日國際蔬菜博覽會開幕。菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，那我們現(xiàn)在就出發(fā)吧！小汽車要開動了，放音樂《去郊游》，做開汽車的動作回到自己的座位，播放多媒體課件。教師解說�？磯酃馐卟瞬┯[會的圖片

　�。�1）幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂枺耗銈冋J識這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

　�。�2）出示一副完整的植物生長圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實、）五部分組成。

　　小朋友們真聰明，知道的可真多啊，老師現(xiàn)在遇到一個難題需要你們幫忙，謎語姐姐給老師出了幾個謎語幾個謎語，你們試著猜猜吧！

　　（二）猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。（讓幼兒對植物的生長有全新的認識）

　　1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說一說胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說。因為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補充維生素。

　　提問：（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

　�。�2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

　　2、猜謎語：瘦長的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實）還有什么蔬菜是吃它的果實部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

　　3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說說白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

　　三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值，教育幼兒不要挑食

　　蔬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明，因此。平時不能挑食。

　　四、游戲體驗：分類游戲：《找朋友》

　　給每個幼兒提供一個蔬菜寶寶頭飾，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽音樂去找朋友。

　　利用輕松、活潑、詼諧的音樂，讓孩子們在表演的過程中不僅能正確地對蔬菜進行歸類，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜寶寶形象。（發(fā)展幼兒的分類能力）

　　五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

　　教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識到多吃蔬菜營養(yǎng)好的道理，從而自覺地做到不挑食，讓身體吸收更多營養(yǎng)，使身體長得更捧。（引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅）

　　六、律動

　　聽！蔬菜王國要舉行豐收聯(lián)歡會了，我們?nèi)�參加吧！舞蹈《健康歌》�?/p>

　　七、延伸活動：

　　請幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對蔬菜的認識。（是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對蔬菜產(chǎn)生興趣小朋友知道了蔬菜還有很多吃法使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿足）

　　幼兒的課堂氣氛濃，多媒體課件的插入深深的吸引著幼兒的注意力，幼兒能積極踴躍的參加到活動中來。

　　開放、快樂的游戲氛圍是孩子樂于參加活動的前提，這次活動以多媒體課件形式呈現(xiàn)出的蔬菜美麗景色一下吸引了幼兒的注意，激發(fā)了參與熱情。他們以游客（客人）的身份參觀菜博會，在教師的引導(dǎo)下通過看一看、猜一猜、做一做、找一找、嘗一嘗、演一演，很輕松也很愉快地學(xué)會了（知道了）蔬菜的好處，整個活動環(huán)節(jié)清楚，層次分明，幼兒能在教師的營造的游戲氛圍中積極主動地進行探索與表現(xiàn)，突出了在玩中學(xué)，在做中學(xué)，在活動中求發(fā)展的教育理念�；顒釉O(shè)計貼近生活，淺顯易懂，適合幼兒年齡特點。

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