德國幼兒園的環(huán)境教育的真實感受

　　德國是世界上環(huán)境質(zhì)量最好的國家之一。這既應(yīng)歸功于德國完備、詳盡的環(huán)境立法，更應(yīng)歸功于德國對環(huán)境教育的重視。

　　一、環(huán)境教育理念：注重情感與實踐

　　人的環(huán)境素養(yǎng)是解決環(huán)境問題的關(guān)鍵，它不僅包括環(huán)境知識和技能，還包括環(huán)境意識和價值觀。而這種環(huán)境意識和價值觀來自人們自幼對環(huán)境問題的深切感受。德國環(huán)境教育學(xué)者賴納·多拉瑟(RainerDollase)指出，環(huán)境教育“情感基礎(chǔ)第一，不是認知第一”[1]。早先德國教育界認為“人們掌握環(huán)境知識才會保護環(huán)境”，后來才發(fā)現(xiàn)真正的原因是“人們熱愛環(huán)境才會保護環(huán)境”。針對幼兒這一特殊的教育對象，德國幼兒園注重把幼兒情感目標(biāo)放在首位，認為只有讓幼兒到環(huán)境中去認識自然，感受自然，欣賞自然的美，才能使他們真正熱愛自然，關(guān)心環(huán)境。

　　德國環(huán)境教育協(xié)會和教師培訓(xùn)中心赫爾曼教授通過研究發(fā)現(xiàn)，更多地傳授知識并不一定意味著行為的改變，而最有效的方法是讓幼兒參與實際行動。德國的幼兒園顯然十分強調(diào)這一點，如他們讓孩子們?nèi)ヒ巴庥^察動植物，學(xué)習(xí)種植莊稼，自己動手改變幼兒園面貌，布置活動室，從中慢慢積累與環(huán)境共處的經(jīng)驗，為形成良好的環(huán)境素養(yǎng)打好基礎(chǔ)。

　　二、幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)：崇尚自然

　　走進德國的幼兒園，給人最強烈的感受是環(huán)境樸素而自然。我們參觀的Baunatal的Hunstein幼兒園就如同一座美麗的花園。園內(nèi)有大片的活動場地，草坪、沙池、水溝以及花草樹木基本上都是原生態(tài)的，孩子們可以在自然中盡情嬉戲。戶外玩具如秋千、獨木橋、搖馬、蹺蹺板等都是原木做成的，木屑地、草地和沙地都是真實自然的�；顒訄龅厣戏胖昧嗽S多任由孩子們搬動的廢舊材料和自然物，如舊輪胎、木板、梯子等。運用這些材料不僅節(jié)約了資源，同時激發(fā)了孩子們豐富的想象力和創(chuàng)造力。在這里，孩子們是自由的、放松的、充滿探究欲望的。他們即使玩得渾身沙泥，也不會受到教師的訓(xùn)斥和限制。他們從中獲得的不僅僅是知識，更多的是創(chuàng)造的樂趣以及與自然親近的美好感受與體驗。

　　我們參觀的兩所幼兒園的室內(nèi)布置處處洋溢著一種純樸自然的清新感：簡簡單單的原木家具，隨處可見的綠色植物，樹根、干草編制而成的藝術(shù)造型……活動室墻上貼的、掛的都是幼兒的作品，幼兒園里每一個角落都體現(xiàn)了孩子們獨具匠心的構(gòu)思與設(shè)計，落葉、枯枝、堅果、貝殼等無不成為他們進行藝術(shù)想象與創(chuàng)造的素材。

　　三、戶外活動：靈活多樣

　　如今的孩子，特別是城市里的孩子，接觸大自然的機會實在太少了。德國弗勒博格市生態(tài)中心的主任伯格曼說，“很多孩子呆在室內(nèi)的時間太長。我希望他們能有機會親近自然，并對大自然充滿好奇心。”而要實現(xiàn)這一目的，教師除了努力將保護環(huán)境、善待自然的理念滲透在課程中以外，還應(yīng)精心策劃，帶領(lǐng)孩子走出幼兒園，到森林、田野去接觸和探究大自然。[2]

　　1．別開生面的“森林日”

　　德國的幼兒園沒有統(tǒng)一的課程要求，但它們幾乎都把環(huán)境教育作為重要的內(nèi)容之一。像上面提到的Hunstein幼兒園，孩子們每天除了進入花園活動外，每個小組(混齡班)每周都有一個“森林日”。這一天，教師會帶領(lǐng)孩子們到附近的森林進行教學(xué)活動。他們在森林里認識動植物，探究動植物的生長過程，感受四季的氣候變化。教師常常通過一些游戲讓孩子們更深刻地感受自然，如讓孩子們閉上眼睛躺在樹林里傾聽，感受自然界的每一種聲音；用布蒙住孩子的眼睛，讓他們用手觸摸樹林里的各種生物。教師有時讓孩子們扮演植物的各個部分，體驗植物如何從土壤里汲取養(yǎng)分，如何抵抗昆蟲的入侵；有時帶領(lǐng)孩子們種花植樹，種植莊稼，感謝大自然的恩賜……就這樣，幼兒園通過“森林日”活動誘導(dǎo)孩子對大自然產(chǎn)生興趣，教給孩子健康的生活方式，感受人與自然相互依存的關(guān)系。

　　2．全天候的戶外活動

　　在卡塞爾，我們參觀了Waldkindergarten，這是一所不同尋常的森林幼兒園，孩子們整天在森林或戶外活動。德國大約有370多個森林幼兒園，人們稱它們是“沒有房頂和圍墻的幼兒園”。

　　Waldkindergarten有兩個混齡小組，其中一個組包括下午放學(xué)的小學(xué)生。每組大約有20個孩子，兩個專業(yè)教師，一個實習(xí)員，還有一些志愿者。上午9點鐘，孩子到幼兒園門口集中，相互問好、唱歌，然后開始向森林進發(fā)。他們在森林里玩耍，無拘無束，與自然融為一體。他們的主要活動是觀察植物和小動物。有時玩一些探險游戲。我們參觀那天，教師讓孩子們給我們做向?qū)А?歲的路易斯拉著我的手踩著厚厚的落葉走向密林深處，如同在自己家里那般熟悉。他帶我認識了薄荷樹，觀察了滿地的薄荷殼；領(lǐng)我探索了狐貍洞，通過觀察洞口的落葉來判斷有沒有狐貍住在里面：教我尋找點火石，通過撞擊兩塊石頭來獲得火種……我驚詫于孩子豐富的自然知識。

　　活動當(dāng)天，無論什么天氣，孩子們都要穿防雨衣褲和靴子。每個孩子都有一個背包，里面裝有防水墊子、保溫瓶和飯盒。中午，大家圍坐一圈，分享各自帶來的食物，談?wù)摳髯栽跇淞掷锏男掳l(fā)現(xiàn)。那天，飯后的集體活動是到樹林里收集各種各樣的自然物，如落葉、枯枝、青苔、石頭等，并在空地上集體創(chuàng)作一幅拼圖。在這一過程中，孩子們一方面自由地探索、發(fā)現(xiàn)大自然的奧秘，一方面盡情發(fā)揮想象力。當(dāng)然，他們會遵守一些規(guī)則，如不去傷害周圍的動植物。

　　這類幼兒園改變傳統(tǒng)、封閉的教學(xué)環(huán)境，使孩子完全投身于自然界，身臨其境地感受風(fēng)霜雨雪，觀察春夏秋冬。在陽光和新鮮空氣的沐浴下，孩子們無拘無柬，健康成長，從中他們親近自然、珍愛生命，感受人與自然的和諧統(tǒng)一。

　　3．豐富的環(huán)境教育資源

　　充分利用當(dāng)?shù)丨h(huán)境教育資源，如環(huán)境教育中心、自然博物館及國家公園等環(huán)境教育機構(gòu)，是德國幼兒園的另一戶外教學(xué)途徑。德國幾乎每一個市鎮(zhèn)都有類似機構(gòu)，它們一方面承擔(dān)著培訓(xùn)中小學(xué)及幼兒園教師的任務(wù)，另一方面為學(xué)校提供戶外活動的場所，因為校園的環(huán)境資源畢竟有限。這些機構(gòu)每年提供一份菜單式的活動計劃，不同層次的學(xué)�？筛鶕�(jù)自己的需要選擇活動內(nèi)容，并在約定的時間帶孩子們?nèi)ヂ犎∮森h(huán)境教育中心等機構(gòu)配備的專業(yè)教師的講課。對于年齡小、生活經(jīng)驗有限的幼兒來說，這些機構(gòu)采取的直觀、生動、綜合、互動的活動方式往往能取得良好的教學(xué)效果。

　　如法蘭克福的環(huán)境教育中心(Naturschutzhaus)主要是讓孩子們觀察動物、經(jīng)歷種植過程、食用有機蔬菜以及學(xué)習(xí)如何減少浪費等。“中心”有真正的蜂窩、鳥巢，供孩子考察學(xué)習(xí)用。其中既有專業(yè)教師極富人性化的解說，又有嚴謹、科學(xué)的文字解釋，不同年齡段的孩子都能獲得需要的知識。有些活動滿足了孩子們的好奇心與求知欲，他們參與的積極性很高。如孩子們蒙上眼睛赤腳走過鋪有泥土、石子、松子等不同材料的地面，并用手觸摸旁邊的植物，說出它們的名稱和特性。

　　卡塞爾的水實驗中心(Wassererlebnishaus)也是一個學(xué)習(xí)自然環(huán)境知識，聯(lián)絡(luò)人與自然之間感情的好地方。這里展示了以水為主題的各種設(shè)備和裝置，如水的循環(huán)凈化系統(tǒng)模型，水流沖擊堤壩導(dǎo)致淤泥堆積的模擬裝置，以及水車將水由低處引向高處的模型，等等。這里有齊備的水桶、撈網(wǎng)、放大鏡，孩子可以捕撈、觀察各種水生物；這里有琳瑯滿目的工具間，供孩子動手探索自然的奧秘；這里還有孩子們建造的“昆蟲旅館”，吸引著各種各樣的昆蟲來安家落戶。這里所有的設(shè)備與裝置處處體現(xiàn)了“以人為本”“以兒童為中心”的指導(dǎo)思想。

　　值得一提的是卡塞爾的自然歷史博物館。這里有一個非常特殊的木頭圖書館，匯集了世界各地的各種各樣的樹木。一種樹木做成一本書的形狀，里面掏空放置這種樹的葉子、果實等標(biāo)本或蠟制品。不需任何文字說明，孩子便可一目了然地了解這一植物的基本特性。這里除了栩栩如生的動植物標(biāo)本以外，還有一些活的動物。我們參觀時展覽的主題是“冰河時代”，館內(nèi)展示了冰河時代的各種生物以及遠古人類生活的場景。另外，這里還特地準備了一個手工車間，為孩子們——這些“石器時期的藝術(shù)家”提供制作各種手工藝品的用具和材料。

　　從幼兒園就開始的浸潤于環(huán)境之中、讓孩子們親身參與的環(huán)境教育，無疑對德國公民的環(huán)境意識與環(huán)境素養(yǎng)的培養(yǎng)起到了不可低估的作用。正如中國“自然之友”會長梁從誡先生所說：“沒有孩子生來不愛樹林、池塘、草地，不愛野花和小鳥的。如果他們漠然，那是現(xiàn)代都市生活對童心的歪曲。讓孩子們，特別是城里的孩子回到自然中去，重新親近大地，帶領(lǐng)他們在自然里做游戲，去體驗人與人、人與自然以及自然本身原來立有的和諧和平衡，這不僅是為了環(huán)境教育，也是對稚嫩心靈的撫愛和陶冶……”

　　參考文獻：

　　[1][2]祝懷新．環(huán)境教育論．北京：中國環(huán)境科學(xué)出版社，2002．

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