來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-07-04 02:28:16
蜂蜜含有豐富的果糖、葡萄糖和維生素C、K、B2、B6及多種有機(jī)酸和人體必需的微量元素等。許多年輕的父母,喜歡在牛奶中加入蜂蜜,以加強(qiáng)小兒營(yíng)養(yǎng)。實(shí)際上,1周歲以下的嬰兒,不宜食用蜂蜜及花粉類制品。
因?yàn)樵诎倩ㄊ㈤_之時(shí),蜜蜂難免會(huì)采集一些有毒植物的蜜腺和花粉,若是用有致病作用的花粉釀制的蜂蜜,就會(huì)使人中毒,出現(xiàn)中毒反應(yīng)。美國(guó)科學(xué)家認(rèn)為,土壤和灰塵中,有一種被稱為“肉毒桿菌”的細(xì)菌,蜜蜂常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱,使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染。嬰兒抵抗力低,極微量的肉毒桿菌毒素就會(huì)使嬰兒中毒,其癥狀與破傷風(fēng)相似。因此,科學(xué)家們建議,為防患于未然,使嬰幼兒健康成長(zhǎng),對(duì)1周歲以內(nèi)的嬰兒,以不喂食蜂蜜為宜。
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