沖好的奶粉應當立即飲用

　　應注意奶粉沖泡后要馬上讓寶寶飲用，不要擱置太久；控制寶寶喝奶或食用輔助食品的時間，切勿拖延太久。奶粉是用鮮牛乳蒸發(fā)掉水分，噴霧制成干粉，一般是8斤鮮牛奶濃縮成1斤干奶粉，若按比例沖調，即1斤奶粉加到8斤水，這樣濃度與鮮牛乳相同。為了便于沖調，習慣上用容量計算，即1匙奶粉加4匙水，濃度也等于鮮牛乳，若作為代乳品，從營養(yǎng)成分來講，牛乳與奶粉一樣，從其他方面比較，奶粉的優(yōu)點是攜帶方便，清潔無菌，不易變質，而且奶粉經過蒸發(fā)，使酶蛋白變性，比牛乳容易消化。缺點是沖調麻煩，家屬往往不知沖調比例：太淡了不夠營養(yǎng)，太濃了不易消化。而要得到相同的營養(yǎng)，價格比牛乳要貴些。牛乳因為取來煮開即可用，比較方便，價格比奶粉便宜些，總之，牛乳和奶粉兩種都是良好的代乳品。在鮮牛乳供應方便的地方，可采用鮮牛乳，方便，價廉，鮮牛乳供應不足的地方或夏天，家中沒有冷藏條件，采用奶粉比用牛乳較為合適。但目前由于純鮮牛奶的質量不穩(wěn)定，其營養(yǎng)成分也就不可靠了。由于鮮牛奶內包括了部分從個人養(yǎng)奶牛戶中收購來的奶，這部分奶的質量不能保證，故您得考慮這一問題。從理論上講，鮮牛奶內含有酶和維生素更多，應更好。

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