來源:本站原創(chuàng) 2009-06-25 23:14:27
飲食,是孩子成長過程中非常重要的環(huán)節(jié),是所有其他生命活動的基礎(chǔ)。要使孩子吃得好,長得健壯,就要先了解孩子的生理特點。中醫(yī)認為孩子屬“稚陰稚陽”之體,即孩子體內(nèi)精血津液還不充實,內(nèi)臟功能尚不健全或全而未壯。
鑒于以上的生理特點,孩子的護養(yǎng)重在調(diào)理脾胃。調(diào)理脾胃的根本不在于吃什么靈丹妙藥,而完全在于日常的飲食。
那么,日常飲食該如何調(diào)養(yǎng)呢?我總結(jié)了使脾胃無傷的八大法則:
一、食貴有節(jié)
古人認為,“若要小兒安,須受三分饑與寒”。在孩子的飲食方面,既要供應充足的營養(yǎng),滿足機體生長發(fā)育的需要,又要適度適量。如攝食過量,則不僅可能導致營養(yǎng)過剩,還有可能傷及脾胃,導致消化、吸收的障礙。
二、食宜清淡,不可偏食
宜食清淡且易于消化的食物。如果胃腸中積累大量不能及時消化的食物,則易產(chǎn)生積滯不化的病理停滯,進而會變化成痰,積久而化熱,痰熱在體內(nèi)存在便成為致病的因素。
另外,對孩子偏食應該給予足夠的重視,因為偏食必然使營養(yǎng)供給不全面:某些營養(yǎng)過剩,而某些營養(yǎng)又缺乏。這樣會使得營養(yǎng)失衡,導致疾病而影響孩子的生長發(fā)育。
三、食宜暖
孩子的脾胃功能還在發(fā)展之中,胃喜暖而惡濕寒,要保護好脾胃,就要在食物上注意保暖,少吃甜冷冰凍的食品和涼的飯菜。
四、食宜細緩,不可粗速
就餐速度和消化、吸收有密切的關(guān)系,因此,吃飯要養(yǎng)成細嚼慢咽的好習慣,以使食物在口中停留的時間長一些,食物能被切磨得碎爛一些,唾液發(fā)揮的作用也更充分些。孩子吃飯時若狼吞虎咽,易造成胃腸功能紊亂、消化不良,甚至發(fā)展成慢性營養(yǎng)障礙性疾病。
五、食前忌動,食后忌靜
一般來說,人在運動時,血液大多集中在肢體、肌肉和除胃以外的其他臟器中,所以在飯前最好不要做劇烈活動,以免胃腸部位因血液缺乏而影響消化。但在吃完飯后,如果呆坐不動,胃腸也會被迫減緩活動量而造成食物停滯在胃腸形成積滯。飯后適當走一走,可以幫助胃腸消化吸收,所以有“飯后百步走,活到九十九”之說。
六、胃好恬愉
情緒會影響飲食消化。當生氣、著急、悲哀、害怕或受驚時,有人會發(fā)生惡心、想吐、不想吃飯的現(xiàn)象,這就是情緒影響著消化功能的表現(xiàn)。而進食前情緒特別好時就會吃得很香也很多,吃完后也會很容易消化。所以在飯前、飯后,父母不要批評甚至打罵孩子,否則會使孩子的脾胃受到損傷。
七、食貴有時
主要是說要堅持好一日三餐,要定時定量。如此一來,孩子在一定的時間會產(chǎn)生饑餓感,胃腸內(nèi)會產(chǎn)生大量的消化液,而使吃進的食物能順利地消化和被吸收。
八、慎用醫(yī)藥
用藥不當會傷及孩子的元氣。孩子生病要在醫(yī)生的指導下用藥,能用天然藥物就不用化學藥物;能用某種物理治療方法就可以達到治療目的的,就不用藥物治療;更不要一味求療效,給孩子吃各種各樣的藥。
另外,孩子進補宜慎重。現(xiàn)今生活富足,孩子體質(zhì)偏虛的少,偏實的多。父母如果不辨明孩子當前的體質(zhì)情況,一味讓其進補,結(jié)果常常是不但無益反而有害,所以尤需慎重。
孩子飲食調(diào)養(yǎng)的責任在父母,父母應該精心觀察孩子的食欲、精神狀態(tài)、睡眠和大小便等狀況,發(fā)現(xiàn)異常及時調(diào)整。孩子在青春發(fā)育期以前,他們的行為、能力都還處在發(fā)展階段,還沒有成熟,在吃、喝的問題上不能任意而為,而應在父母的指導下吃和喝。因此,父母掌握好孩子的飲食尤為重要。
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