小班教案：中秋節(jié)做月餅

　　目標：指導(dǎo)幼兒用將面團圓壓扁的方法做月餅，體驗面團柔軟可變的特性，培養(yǎng)幼兒對面塑活動的興趣。

　　準備：食品月餅，面團，墊板，小盒蓋，玩具娃娃等。

　　過程：

　　1．談?wù)撛嘛?/p>

　　教師出示月餅，并問小朋友：“這是什么？”“它是什么樣子的？”“人們什么時候吃月餅？”

　　2．做月餅

　　教師提議：中秋節(jié)到了，請小朋友給娃娃家的娃娃們做一些月餅。

　�。�1）幼兒探索做月餅的方法。教師發(fā)給每人一塊面團，請小朋友想想并試一試，怎樣把面團變圓、變扁，做成月餅？

　　教師向幼兒介紹并展示可以利用的材料，如小瓶蓋、小圓盒等，引導(dǎo)幼兒試一試，將面團放進去壓平，再將面團倒出來，看看像不像月餅。

　�。�2）交流經(jīng)驗。請做好月餅的小朋友展示自己的作品，并向大家介紹自己的制作方法，教師幫助講解或提示：即先把面團放在兩手中團圓，再將其放在墊板上用手掌壓扁，或?qū)⒚鎴F圓裝進小圓盒子壓平，倒出，然后拿小瓶蓋或小玩具在上面壓上圖案，月餅就做好了。

　�。�3）再次實踐。請幼兒嘗試用自己或他人的新方法再次做月餅。對能力強的幼兒，教師可請他們試做一些其他形狀的月餅；對能力較差的幼兒，教師則給予具體地幫助，使其獲得成功。

　　3．給娃娃送月餅

　　請小朋友將自己做的月餅送給娃娃家的娃娃，并說：“小娃娃，請吃我做的月餅。”讓幼兒感受勞動的成功與幫助他人的快樂。

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