脂肪——胎寶貝大腦發(fā)育的必需營(yíng)養(yǎng)

　　脂肪中的腦磷脂、卵磷脂及DHA是胎寶貝大腦細(xì)胞的主要原料，DHA能促進(jìn)大腦細(xì)胞發(fā)育，增加大腦細(xì)胞的數(shù)量。含腦磷脂、卵磷脂及DHA豐富的食物：

　　動(dòng)物性脂肪：全脂奶及制品、肥肉、黃油、豬油、可可油、棕櫚油。

　　植物性脂肪：大豆油、芝麻油、玉米油、谷類食物中。

　　DHA：海魚(yú)、甲魚(yú)、魚(yú)油等；核桃仁、葵花子仁等堅(jiān)果攝入體內(nèi)，經(jīng)肝臟轉(zhuǎn)化也可合成為DHA。

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