來源:幼教網(wǎng) 2009-06-22 18:28:38
怎樣吃出午餐營養(yǎng)來,相信是很多上班族準(zhǔn)媽媽關(guān)注的問題。其實(shí),無論是在外就餐還是選擇自己帶飯,只要注意營養(yǎng)的均衡搭配,工作中的準(zhǔn)媽媽一樣可以滿足自己和肚中小寶寶的營養(yǎng)需求的。
工作餐營養(yǎng)升級(jí)方案
在外就餐的上班族準(zhǔn)媽媽,往往營養(yǎng)的攝取偏重淀粉類,蛋白質(zhì)和蔬菜較難補(bǔ)充充足。這樣,不僅容易造成營養(yǎng)素?cái)z取不均衡,影響胎寶寶的生長發(fā)育,而且一不留神就會(huì)讓準(zhǔn)媽媽胖起來。怎樣彌補(bǔ)這一缺憾呢?
方案1:盒飯的菜式要豐富
很多單位的午餐都會(huì)選擇外送的盒飯,在菜式的選擇上,準(zhǔn)媽媽應(yīng)該選擇配菜種類較多的套餐,如一份套餐里米飯、魚、肉、蔬菜都有,這樣的套餐營養(yǎng)配比較均衡。
方案2:餐廳的衛(wèi)生要注意
如果單位沒有統(tǒng)一安排午餐,準(zhǔn)媽媽可去附近的餐廳吃飯,在選擇餐館的時(shí)候要注意衛(wèi)生狀況,最好自帶餐具,以免感染細(xì)菌。
方案3:同事拼菜更經(jīng)濟(jì)
上班族準(zhǔn)媽媽們要想吃得豐富而又經(jīng)濟(jì),最好的辦法莫過于和同事們一起拼菜吃飯了。這樣可以多點(diǎn)一些菜式,葷素搭配,營養(yǎng)更均衡。
小貼士:工作餐5大注意
1.遠(yuǎn)離油炸食物
外面的油炸類食物,在制作過程中所用的食用油難免不是已經(jīng)用過若干次的回鍋油。這種反復(fù)沸騰過的油中有很多有害物質(zhì),準(zhǔn)媽媽應(yīng)該遠(yuǎn)離。
2.拒絕味重食物
外出就餐所吃的菜往往做不到口味適中,準(zhǔn)媽媽應(yīng)該少吃太咸的食物,以防止體內(nèi)水鈉潴留,引起血壓上升或雙足浮腫。其他辛辣、調(diào)味重的食物也應(yīng)該明智地拒絕。
3.飯后吃個(gè)水果
為了彌補(bǔ)新鮮蔬菜補(bǔ)充的不足,準(zhǔn)媽媽最好在午飯后30分鐘吃個(gè)水果,以補(bǔ)充體內(nèi)維生素的缺乏。如果辦公室清洗不方便,準(zhǔn)媽媽可以在早上出門前把水果清洗干凈,然后用保鮮膜包裹帶到公司。
4.謹(jǐn)慎挑選飲料
飲料應(yīng)挑選礦泉水和純果汁一類的,含咖啡因或酒精的飲料對(duì)孕期不利,最好不要選擇。
5.攜帶袋裝牛奶
在外就餐的上班族準(zhǔn)媽媽需要額外補(bǔ)充一些含鈣食物。把牛奶帶到辦公室飲用是個(gè)不錯(cuò)的選擇。如果辦公室沒有微波爐加熱,別忘了挑選經(jīng)過巴氏殺菌消毒的的牛奶。
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