孕前如何調(diào)配飲食？

　　當(dāng)婚后的你感覺甜蜜的二人世界需要再多一個角色分享甜蜜的時候，也就意味著你要為懷孕做準(zhǔn)備了！這樣，你就開始進入準(zhǔn)媽媽的人生經(jīng)歷了。這種經(jīng)歷充滿了情趣和關(guān)愛，也不可避免的存在著很多疑惑。

　　每個準(zhǔn)媽媽都想讓自己腹中的寶寶聰明健康，于是可愛的準(zhǔn)媽媽們再也不顧及少女時窈窕的身材而紛紛向美食進軍，大有為胎寶寶的孕育而犧牲誘人身材的英勇氣概。但是如果一味的攝入高脂肪、高蛋白的食物也決不是什么高明之舉，甚至還會帶來意想不到的后果哦。

　　在準(zhǔn)備懷孕的時候，必要的脂肪酸準(zhǔn)備是一定要有的。1993年聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織提出的“關(guān)于人類營養(yǎng)中的脂肪和油脂的專家會商建議”中指出，如果孕前一味減肥，攝入低脂食物而使體內(nèi)脂肪缺乏，將導(dǎo)致受孕失敗或者即使受孕了也會危及到胚胎的發(fā)育。所以，脂肪的準(zhǔn)備是必不可少的。

　　但脂肪的準(zhǔn)備也是很有講究的，不是所有的脂肪都是好的，作為準(zhǔn)媽媽的你，要為寶寶選擇那些有益大腦和體格發(fā)育的好的脂肪，例如一些海魚、海蝦的脂肪就是目前我們需要補充的，因為海魚的肥肉中主要含有的是n-3族的脂肪酸；而玉米油、大豆油、葵花子油這樣的脂肪準(zhǔn)媽媽們就要少吃了。因為這些植物油中含有的亞油酸過多，它是一種n-6族的脂肪酸，雖然也是人體必需的脂肪酸。但是，目前人們烹調(diào)用油的量過多，同時這些油的成分中所含亞油酸比重又過大，導(dǎo)致了人體攝入的n-6族脂肪酸嚴(yán)重過多，而產(chǎn)生了n-6和n-3族脂肪酸嚴(yán)重失衡的現(xiàn)象，影響到胎、嬰幼兒大腦和視網(wǎng)膜神經(jīng)的正常發(fā)育。世界衛(wèi)生組織推薦的二者比例為4∶1～6∶1，然而事實上就DHA檢測中心對太原、北京、廣州等地孕婦的血液檢測的情況來看，這一比例已嚴(yán)重失衡到25∶1～30∶1的境地。

　　為什么要強調(diào)脂肪酸的比例要求呢？有很多準(zhǔn)媽媽在懷孕前有痛經(jīng)的癥狀，懷孕后覺得視力下降，時常手腳發(fā)麻，而在分娩后還有記憶力減退、看東西模糊甚至出現(xiàn)產(chǎn)后抑郁癥。這些表現(xiàn)都和我們目前吃的植物油有千絲萬縷的關(guān)系。以玉米油為例，它含有亞油酸(n-6族)高達50%以上，而1965年在英國進行的玉米油膳食計劃中，就發(fā)現(xiàn)了玉米油不僅沒有保護心臟病患者的心腦健康，反而還增加了心臟病的死亡率。對于計劃懷孕的女性而言，攝入過多的亞油酸無論對自身還是對胎兒而言都是弊大于利的。因為亞油酸在體內(nèi)代謝成的是血栓素，會收縮血管和子宮平滑肌，甚至有時會造成流產(chǎn)。

　　除了脂肪的攝入要注意選擇外，蛋白質(zhì)的食物也不是說越多越好。

　　過多的攝入蛋白質(zhì)究竟會帶來什么樣的影響呢？據(jù)BBC(英國廣播公司)報道，美國的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，飲食中蛋白質(zhì)含量過高會降低女性懷孕的成功率。食譜中蛋白質(zhì)含量過高，生殖系統(tǒng)中銨的含量就會相應(yīng)提高，從而影響H19基因的正常印記和胎兒發(fā)育，并導(dǎo)致流產(chǎn)幾率增加。對于那些想要孩子的女性來說，蛋白質(zhì)的攝入不應(yīng)超過總能量的20%。

　　所以孕前的飲食營養(yǎng)也不是什么都多吃為好！而蛋白質(zhì)的補充可以根據(jù)勞動強度來定，例如極輕體力的孕婦每天需要補充80克的蛋白質(zhì)，而輕體力的則需要85克的蛋白質(zhì)。

　　綜上所述，孕前的營養(yǎng)準(zhǔn)備也不是說什么都越多越好，應(yīng)該學(xué)會科學(xué)的鑒別，給我們的寶寶一個營養(yǎng)的未來，也給準(zhǔn)媽媽自己一個營養(yǎng)的體質(zhì)基礎(chǔ)。(文/蔣興麗      指導(dǎo)專家/劉澤倫中國優(yōu)生優(yōu)育協(xié)會胎教專業(yè)委員會主任委員）

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