準媽媽飲食與未來嬰兒視力的關系

　　文/鄭玉巧（知名全科醫(yī)生）

　　人們看到了這樣令人擔憂的現(xiàn)象，戴眼睛的孩子越來越多，戴眼睛的年齡越來越小。上海對一所幼兒園內(nèi)的309名兩歲至五歲半的小兒做了一次視力檢測調(diào)查，結果顯示：24.6%的小兒視力異常。中國的學生近視發(fā)病率在全世界的排名，已從1998年的第4位，上升為第2位了！僅次于“近視第一大國”———日本。并且明顯從兒童高齡組向低齡組發(fā)展。我國目前弱視斜視及其他眼疾，發(fā)病率是18％。由此幾組數(shù)據(jù)看出，兒童的視力障礙已是一個不容忽視的問題。孕期飲食與未來嬰兒視力的關系

　　◎婦女懷孕時多吃油質(zhì)魚類，如沙丁魚和鯖魚，她們的孩子可以比較快達到成年人程度的視覺深度。這是由于，油質(zhì)魚類富有一種構成神經(jīng)膜的要素，被稱為omega-3脂肪酸，在omega-3脂肪酸含有HDA與大腦內(nèi)視神經(jīng)的發(fā)育有密切的關系。能幫助胎兒視力健全發(fā)展。懷孕第7～9個月到出生前后的胎兒如果缺乏DHA，會出現(xiàn)視神經(jīng)炎、視力模糊，甚至失明。但不建議孕婦吃魚類罐頭食品，最好購買鮮魚自己烹飪。孕婦每個星期至少吃一次魚。

　　◎除了油脂類魚外，還應多吃含胡蘿卜素的食品以及綠葉蔬菜。防止維生素A、B、E缺乏。尤其是妊娠反應劇烈，持續(xù)時間比較長，影響進食，嘔吐的孕婦，一定要注意維生素和微量元素的補充。建議每日服用金施爾康一粒。孕早期妊娠反應嚴重者，不要遷就自己，要勇敢的面對，盡最大可能的吃您喜歡的食品，您時刻牢記，妊娠反應不是病，是可以通過毅力克服的現(xiàn)象，孕婦的飲食與孩子的視力發(fā)展有密切的關系。為了您腹中的寶寶有一雙明亮健康的眼睛，要鼓勵自己，多吃對孩子有益的食品。

　　◎缺鈣的孕婦，生的孩子在少年時患近視眼高于不缺鈣的三倍。因此，懷孕期間補充足夠的鈣是非常必要。

　　哺乳期母親的飲食與孩子視力的關系

　　媽媽在哺乳期的飲食習慣與小兒視力發(fā)育有著直接關連。媽媽在哺乳期飲食結構不合理，是造成幼兒視力發(fā)育障礙的原因之一。

　　◎媽媽在哺乳期攝入過多的脂肪類食物，會導致母乳中鋅缺乏，如果媽媽不重視對豆制品和胡蘿卜素的攝入，會導致母乳中各類營養(yǎng)的不足，這些營養(yǎng)素對小兒的視力發(fā)育是很有益處的，會對孩子將來視力發(fā)育帶來影響。因此，建議哺乳期的媽媽要做到均衡營養(yǎng)，要克服偏食的飲食習慣。

　　◎如果實在吃不下一些飲食，應該服用維生素Ａ、胡蘿卜素、綠葉蔬菜、豆制品和動物肝臟，這些輔食的吸收都有助于幼兒視力的發(fā)育。

　　◎母乳中含有與視力發(fā)展有密切關系的HDA，這也是提倡母乳喂養(yǎng)好的原因之一，如果不能夠母乳喂養(yǎng)，應吃添加有HDA的嬰兒配方奶粉。

　　寶寶飲食與視力的關系

　　◎特別喜歡吃甜食的幼兒，視力低下的發(fā)生率高于其他幼兒。過量甜食可使體內(nèi)大量的堿性物質(zhì)、維生素Ｂ１消耗掉，從而造成幼兒視力下降，甚至會引起視力發(fā)育不良。若進食過量的糖會導致體內(nèi)微量元素鉻的儲存減少。鉻元素主要在粗糧中，如玉米、高粱米及紅糖、豆類食品、蔬菜、水果里，如果父母不講究食物的營養(yǎng)搭配，長期給孩子吃精制食品，孩子體內(nèi)就會缺少鉻。缺鉻的結果能引起血液滲透壓的變化，進而導致眼睛晶狀體和房水滲透壓的變化。當房水的滲透壓低于晶狀體的滲透壓時，房水便會經(jīng)過晶狀體囊進入晶狀體，促使晶狀體變凸，眼的屈光度隨之增加而出現(xiàn)近視。同時，糖是酸性物質(zhì)，在機體新陳代謝過程中會大量的消耗體內(nèi)的堿性鈣，缺鈣也是引起近視的原因之一。因此，不要給小兒吃太多的甜食。

　　◎缺鈣能導致眼球壁彈性降低，眼肌容易疲勞，可加深近視。適量補充鈣片、魚肝油，并多曬太陽。

　　◎缺蛋白質(zhì)視力極易疲勞。蛋白質(zhì)是細胞的主要成分，兒童要攝入足夠的蛋白質(zhì)，尤其是動物蛋白質(zhì)。

　　◎多吃硬食視力好。視力是由相當于透鏡的水晶體根據(jù)脈絡膜組織活動進行調(diào)節(jié)的。倘若面部肌肉力量不十分發(fā)達的話，會對視力產(chǎn)生影響。隨著食物軟化傾向的出現(xiàn)，孩子們的下顎越來越不發(fā)達，由于牙齒缺乏應有的鍛煉，致使牙齒排列不整齊，上下牙齒咬合關系不完好。如果在日常飲食生活習慣中長期不咀嚼，面部的肌肉力量就會逐漸變?nèi)酰�水晶體的調(diào)節(jié)機能就不能很好地工作。日本學者調(diào)查結果顯示：喜歡吃硬食物的孩子視力往往都很好。因此，鼓勵孩子吃些硬食品，加強孩子下顎的鍛煉。

　　◎多吃魚可防視力退化。多吃魚可以預防隨年齡增長所發(fā)生的視網(wǎng)膜黃斑部退化。魚類的脂肪中含有很多的omega-3脂肪酸。其中有一種DHA，對視力發(fā)展起到很重要的作用。

　　◎部分零食有損視力。脂肪含量高的零食，比如人造黃油、巧克力、糕點、薯片、果仁等，不但會增加罹患晚期老年性黃斑退化癥的機會，也同樣會損害兒童視力。尤其是經(jīng)化學加工、含糖過高的食品中的脂肪。精細加工過的食品中含有的一元和多元不飽和脂肪以及亞油酸便屬于這類脂肪。

　　◎烤肉吃多了也會近視。熏烤太過的蛋白質(zhì)類食物，如烤羊肉串、炸魚串等，可使人體內(nèi)鈣的代謝發(fā)生異常，其作用好比催化劑。大量的臨床資料及動物試驗說明，微量元素鈣、鉻對于眼內(nèi)液壓的調(diào)節(jié)、維持正常眼壓、眼球壁硬度以及防止眼睛近視起著重要的作用。

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