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來源：來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-21 19:57:00
家居護胃飲食原則——多甘多暖，遠離寒酸
甘味食物能滋補脾胃。但中醫(yī)所說的甘味食物，不僅指食物的口感有點甜，更重要的是要有補益脾胃的作用。比如，大棗和山藥。經(jīng)常吃山藥或大棗，可以提高寶寶的免疫力。
最方便的“暖胃”食品：
大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。另外炒菜的時候多放些大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物，也能起到祛陰散寒的作用。
敬而遠之的“寒酸”食品：
·寒性食物：黃瓜、冬瓜、綠豆芽等
·酸性食物：山楂、烏梅等。
常被忽視的廚房暖胃好材料：
除了家庭常用的健胃材料如豬肚、羊肉、鮮姜、陳皮、胡椒等，還有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我們忽視。它們是：
·營養(yǎng)健康魚
鰱魚：用于緩解胃痛，常用于脾胃虛弱的治療。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
胖頭魚：有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的寶寶最好多吃胖頭魚的魚頭，暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?/p>
帶魚：補五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良的寶寶尤為適宜。
·山藥
山藥具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。
·板栗
栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、強筋活血等功效。適用于小兒脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。
貼心提示：暖胃食譜推薦
暖胃飯：一分鐘就能搞定
治療寶寶胃寒、心腹冷痛最簡單的辦法是在每天煮飯的時候加入一塊生姜，不知不覺中平常的白米飯就具有暖胃的作用，輕輕松松讓寶寶吃得胃暖身也暖。
材料：米、生姜
做法：先將米洗好，姜切薄片后放入洗好的米里面。按一般煮飯方式煮即可。
溫暖提示：冬季，預(yù)防寶寶胃病胃寒的措施
·防止寶寶腹部受涼
媽媽要隨氣候的變化，適時為寶寶增加衣服；夜間睡覺時，應(yīng)注意幫寶寶蓋好被子，以防止腹部著涼。
·讓寶寶加強體育鍛煉
運動有利于改善胃腸道血液循環(huán)，增強身體素質(zhì)，提高對氣候變化的適應(yīng)能力，從而減少寶寶發(fā)病的機會。
暖胃可口小甜品：芒果椰汁黑糯米
這道甜品熱食尤其暖胃，益氣血。芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、與能保血暖胃的黑糯米同吃，堅韌有度，口感極佳。
材料：芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁
做法：由于芒果肉較濕毒，煮此款糖水時可先用芒果核干煲水，撈起核后再加入黑糯米，待米煮爛后，放芒果肉，最后加上椰汁，這樣就更健康有益。
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