來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-19 21:32:40
氣象預(yù)報(bào)上的氣溫一天比一天熱。寶寶的胃口卻一天比一天小,本來(lái)已經(jīng)接受并且被喜歡上的輔食現(xiàn)在好像遭遇冷落,總是在寶寶嘴巴前面徘徊,始終進(jìn)不了寶寶的小嘴里。該怎么讓寶寶在夏天愛(ài)上輔食,真是個(gè)要命的問(wèn)題。沒(méi)關(guān)系,看看雜志,動(dòng)動(dòng)手,輕松DIY寶寶夏天輔食!
輔食的工具準(zhǔn)備
要想做出可口的新鮮輔食.當(dāng)然少不了一套稱(chēng)手好用的工具,所幸現(xiàn)在市場(chǎng)上嬰兒用品極其豐富,所以要選擇一套專(zhuān)門(mén)的工具也不是太難。
●磨泥器:適合添加輔食前期將簡(jiǎn)單的食物磨成泥,如蘋(píng)果、香蕉、梨、胡蘿卜、西瓜等。
●紗布:制作水果蔬菜汁時(shí)可以濾去食物中的渣,如西瓜、葡萄。
●鐵質(zhì)湯匙:用來(lái)刮取果肉,如:蘋(píng)果、木瓜。
●研磨棒:原木制作,用來(lái)?yè)v碎果肉或者攪拌使用。
●研磨碗:碗底有很多突起的小尖尖,于研磨棒一起使用搗碎食物。
●電動(dòng)攪拌器:用來(lái)攪碎熟肉或魚(yú)肉使用。
另外,家用的菜刀和砧板、小鍋?zhàn)与m然不是嬰兒的專(zhuān)用工具,但在制作輔食時(shí)也可視需要而使用。
夏季制作輔食的注意事項(xiàng)
●在食物的選擇方面應(yīng)以新鮮為主,夏天水果和蔬菜的品種都比較多,西瓜、蘋(píng)果、木瓜、番茄、胡蘿卜等都是不錯(cuò)的選擇。
●在制作輔食以前,要洗凈浸泡食材和餐具,雙手也要保持清潔。
●制作輔食種,應(yīng)盡量以清淡為主,不可依大人的口味來(lái)加調(diào)味品,避免太甜、太咸、太油的食物。
●注意要經(jīng)常變換食物的花樣,適當(dāng)?shù)脑黾右恍┐掷w維的食品,這樣孩子不容易挑食、偏食。
●夏天天氣炎熱,肉類(lèi)、蛋類(lèi)和魚(yú)類(lèi)食物必須新鮮,而且煮時(shí)要煮到全熟才可食用。
●夏天食物容易變質(zhì),烹調(diào)后的食物要盡快給寶寶食用,不要在室溫中放得太久。
●輔食的食物濃度不能太高,如橙汁等,要加水稀釋。
夏季輔食食譜:
●葡萄汁
適合年齡:4—6月
制作過(guò)程:
1、搗碎果肉:將葡萄洗凈以后,去皮,去籽,放入研磨碗中,用研磨棒搗碎果肉。
2、渣滓:倒出碗中的葡萄汁水,用紗布濾去渣滓即可。
●水果沙律
適合年齡:7—9月
制作過(guò)程:
1、切。簩⑽鞴稀⒐芄、橙子,通通洗凈去皮切成丁。
2、攪勻乳酸酪:準(zhǔn)備小半碗優(yōu)質(zhì)乳酸酪,將上述水果丁放入乳酸酪中拌勻即可。
●胡蘿卜雞肉泥
適合年齡:10-12月
制作過(guò)程:
1、煮熟:將解凍后的雞肉放入水中煮熟煮透;把胡蘿卜放在另一只鍋中蒸爛。
2、攪拌成泥狀:把雞肉和胡蘿卜攪拌成泥狀,可以視寶寶口味而定加少許鹽或不加均可。
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