春末秋初育壯兒

　　懷孕以后,需要有足夠的營(yíng)養(yǎng),才能滿(mǎn)足孕婦和胎兒的需要。妊娠期間除了要有足夠的熱量,蛋白質(zhì)外,還需要各種無(wú)機(jī)鹽和維生素。

　　據(jù)研究,孕婦每天大約需要1.5克鈣,它是組成骨骼和牙齒的重要物質(zhì)。胎兒需要的鈣必須從母體中獲得,如果孕婦缺鈣,胎兒得不到足夠的鈣,生長(zhǎng)發(fā)育就要受到影響,孩子出生后除了身體矮小以外,還可能得佝僂病。孕婦缺鈣,會(huì)腰腿關(guān)節(jié)疼痛,甚至牙齒松動(dòng)脫落,嚴(yán)重影響身體健康。因此,孕婦應(yīng)該多吃含鈣的物質(zhì),含鈣物質(zhì)除了牛奶,雞蛋等動(dòng)物性食品以外,豆類(lèi),新鮮蔬菜,水果中的含量也十分豐富。

　　孕婦每天必需要15-20毫克鐵,鐵是紅細(xì)胞中血紅蛋白的重要組成成分,如果缺鐵,胎兒和孕婦會(huì)貧血,將嚴(yán)重影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,孕婦的身體健康。鐵的來(lái)源除了動(dòng)物性食品以外,桃,李,杏干,桂圓,綠葉蔬菜中的含量相當(dāng)豐富。

　　孕婦每天需要3300國(guó)際單位維生素A,100毫克維生素C,13毫克煙酸等,這些維生素也是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。維生素大量存在于蔬菜和水果中。

　　從孕婦需要的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以看出,除了靠動(dòng)物性食品提供一些以外,大部分要從蔬菜和水果中獲得。冬季是蔬菜,水果的淡季,如果在3-4月份懷孕,整個(gè)妊娠期經(jīng)過(guò)春,夏,秋三個(gè)主要供應(yīng)季節(jié),能為孕婦提供品種齊全,數(shù)量豐富的蔬菜和水果,使胎兒得到足夠的無(wú)機(jī)鹽和維生素。

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