來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-06-18 20:31:34
貪吃會降低大腦的血流量人在進食后,要通過胃腸道的蠕動和分泌胃液來消化吸收,若一次進食過量或一刻不停地進食,消化道血管長時間處在結(jié)狀態(tài),會把人體的大量血液,包括大腦的血液調(diào)集到胃腸道來。而充足的血供應(yīng)是孩子大腦的發(fā)育前提,如果經(jīng)常處于缺血狀態(tài),其發(fā)育必然會受到影響。
貪吃會造成“肥胖腦”嬰兒出生時,脂肪組織僅占體重的16%,4-6歲時約占20%。正常情況下,脂肪組織的增長量很小。而吃的過飽,尤其是進食過量高營養(yǎng)食品,食入的熱量就會大大超過消耗的熱量,使熱能轉(zhuǎn)變成脂肪在體內(nèi)蓄積。若腦組織的脂肪過多,就會引起“肥胖腦”。
研究證實,人的智力與大腦溝回皺褶多少有關(guān),大腦的溝、回越明顯,皺褶越多,智力水平越高。而肥胖使溝回緊緊靠在一起,皺褶消失,大腦皮層呈平滑樣,而且神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)育也差,所以,智力水平就會降低。
貪吃會抑制大腦智能區(qū)域的生理功能人的大腦活動方式是興奮和抑制相互誘導(dǎo)的,即大腦某些部位興奮了,其相鄰部位的一些區(qū)域就處于抑制狀態(tài),興奮越加強,周圍部位的抑制就越加深,反之亦然。因此,若主管胃腸道消化的植物神經(jīng)中樞因貪吃過量食物而長時間興奮,這就必然引起鄰近的語言、思維、記憶、想象等大腦智能區(qū)域的抑制。這些區(qū)域如經(jīng)常處于抑制狀態(tài),智力會越來越差。
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