來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-17 19:20:41
我們給寶寶煲粥時,不要以成人的口味標(biāo)準(zhǔn)來添加作料。通常為8個月以內(nèi)的寶寶熬制的營養(yǎng)粥,不需要添加鹽和味精,只要保持食物的原汁原昧就可以了。
給寶寶喂米糊還是喂粥
、偬砑用缀淖罴褧r間是寶寶長到4~6月齡時。
、诩依镒灾频闹嗪茈y達(dá)到較好地強(qiáng)化微量營養(yǎng)素的目的。
、8個月內(nèi)不要添加鹽和味精,8個月后可添加少許鹽,盡量以清淡為主。
隨著寶寶一天天長大,媽媽們就越來越多地操心寶寶的飲食了。這天,門診有幾位年輕媽媽一起來咨詢關(guān)于給寶寶添加輔食的問題。
A媽媽開門見山地問:“我的寶寶馬上快4個月了,是不是要開始喂米糊了?”
“添加米糊的最佳時間是寶寶長到4~6月齡時。太早和太晚都不好。
“因?yàn)?個月前添加輔食,雖然可以補(bǔ)充一些母乳外的能量和營養(yǎng)素,但會使寶寶對母乳的攝入量迅速降低,反而導(dǎo)致能量和營養(yǎng)素?cái)z人明顯減少。而過晚添加米糊,不及時給予寶寶吃各種味道的食物,也會影響寶寶正常味覺的形成,以及各種口腔運(yùn)動功能的發(fā)育。”我告訴她。
“那選擇什么樣的米糊有講究嗎?”A媽媽又問。
“我已經(jīng)給寶寶喂米糊了,可是他好像不愛吃,老吐出來。我覺得還不如自已用點(diǎn)心思,熬些粥給他吃呢。”B媽媽立馬提出自己的建議。
我笑了:“4~6月齡的寶寶需要全面的營養(yǎng)來滿足生長發(fā)育的需求,尤其是鐵。寶寶此時添加的輔食還很單一,而家里自制的粥,很難達(dá)到較好地強(qiáng)化微量營養(yǎng)素的目的,尤其是普通白粥中,鐵的含量往往非常低,不能滿足寶寶的需求。
“現(xiàn)在市場上各種品牌的米粉,都含有強(qiáng)化鐵及寶寶其他必需的各種微量元素,且根據(jù)不同月齡有不同質(zhì)地的米粉,能滿足寶寶的生長發(fā)育需求。”
B媽媽一聽,臉紅了。我對她說:“要使寶寶能開心順利地吃下米糊,在喂養(yǎng)方法上也有一定的技巧。比如,選擇寶寶專用勺,不能太大;在喂的時候,盡可能將勺子放到寶寶的舌頭中部,這樣寶寶就不容易用舌尖將米糊頂出來,才會慢慢在口中攪拌、咀嚼、吞咽下去。
“千萬不要將米糊調(diào)和到整瓶奶里讓寶寶吸著吃,這樣會讓寶寶缺乏口腔運(yùn)動技能訓(xùn)練的機(jī)會。”
旁邊的C媽媽等不及了:“我買了一本營養(yǎng)食譜,正準(zhǔn)備學(xué)著給寶寶煲粥呢!看來用不著了?”
“用得著!”我接過話,“我剛才是指4~6月齡的寶寶。隨著寶寶進(jìn)一步長大,通常是6月齡以后,可以給寶寶添加多種其他輔食,此時媽媽可在家自制各種營養(yǎng)豐富的嬰兒粥。”
“哦?那要不要加味精、鹽呢?我覺得不加味道就太淡了,寶寶不知吃不吃得下?”C媽媽感到很困惑。
“這個問題問得好。我們給寶寶煲粥時,不要以成人的口味標(biāo)準(zhǔn)來添加作料。通常為8個月以內(nèi)的寶寶熬制的營養(yǎng)粥,不需要添加鹽和味精,只要保持食物的原汁原昧就可以了。在粥內(nèi)可以添加魚、肉、蛋、肝泥、蝦、蔬菜等。8個月后的寶寶可以食用少量的鹽,盡可能以清淡為主。寶寶飲食中不需要添加味精,因?yàn)閷殞氝^多攝入味精會導(dǎo)致體內(nèi)鋅的缺乏。”
“我想知道,米糊怎么調(diào)呢?用水還是用奶?”A媽媽接回她的話題。
“對絕大多數(shù)的寶寶,建議用配方奶粉來調(diào)配米糊是最合適的,尤其是母乳喂養(yǎng)的寶寶,用配方奶粉來調(diào)配米糊,不僅營養(yǎng)豐富,而且讓寶寶逐漸適應(yīng)奶粉的味道,為其將來斷離母乳,順利過渡到吃配方奶粉打下良好的基礎(chǔ)。
“可以將配方奶粉按比例沖調(diào)好60毫升左右,然后逐漸加入米粉調(diào)和至糊狀,就可以用勺子喂寶寶了。
“但如果是對牛奶蛋白過敏的寶寶,則建議用白開水沖調(diào)米粉。”
相關(guān)推薦:
小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題
盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號
歡迎使用手機(jī)、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng),幼兒教育我們一路陪伴同行!>>點(diǎn)擊查看