來源:來自網(wǎng)絡 2009-06-17 19:14:32
番茄、蘋果汁、骨湯、綠豆、雞蛋……這些常見的輔食原料該如何烹飪給寶寶?如何正確、合理地添加?
8種常見輔食全面透視
在實際操作中新媽媽該注意哪些問題?
菜泥
適用寶寶
菜泥適用于6~7個月左右的寶寶。
做法
選取無污染的綠色蔬菜葉,洗凈,搗碎,去筋,和菜汁一起放入鍋中,加入適量的植物油與食鹽,煮熟,即成菜泥。
營養(yǎng)成分
菜泥含有豐富的維生素和礦物質(zhì)。
作用
礦物質(zhì)有助于提高寶寶消化,防止出現(xiàn)大便干燥癥狀,同時也會減少腸道中的有害毒素。維生素能夠促進寶寶體內(nèi)蛋白質(zhì)的形成,促進各種營養(yǎng)元素與微量元素的吸收。
喂食方法
菜泥是泥狀食物,新媽媽需要用小勺喂給寶寶。由于菜泥對寶寶消化要求很高,因此每周1~2次為佳,每次7勺左右。
骨湯
適用寶寶
骨湯適用于5個月左右的寶寶。
做法
選取新鮮的豬腿骨200克~300克,洗凈后打碎,放入砂鍋或鐵鍋內(nèi),加水熬煮二三個小時后,放入微量食鹽,過濾,晾溫后喂給寶寶。
營養(yǎng)成分
骨湯中富含鈣、蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等多種營養(yǎng)成分及微量元素,尤其富含“骨膠原”營養(yǎng)物質(zhì)。
作用
骨湯中的營養(yǎng)成分能促進寶寶骨骼發(fā)育,增強對營養(yǎng)成分的吸收,改善寶寶機體微循環(huán)。骨湯中的骨膠原能夠大大增強寶寶骨細胞活性,增加骨髓,促進寶寶骨骼發(fā)育。
喂食方法
使用小勺給寶寶喂食。骨湯中含有大量的油膩物質(zhì),所以每2~3周一次為宜,每次大約8勺。
番茄汁
適用寶寶
番茄汁主要適用于3~4個月的寶寶。
做法
取數(shù)個新鮮的成熟番茄,洗凈,用開水燙去外面的表皮,用小缽搗碎或用絞絆機絞碎,加入適量的開水,少許白糖。用湯匙喂給寶寶。
營養(yǎng)成分
番茄中含有豐富的果糖、蘋果酸、檸檬酸、B族維生素,以及大量的鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。
作用
番茄汁中富含的維生素B族能夠促進寶寶食物消化與細胞合成;鈣能夠促進寶寶骨骼生長;磷能夠加速脂肪和蛋白質(zhì)的代謝,促進寶寶營養(yǎng)的吸收。
喂食方法
時間多在上午10點左右,可以用湯匙或奶瓶喂給寶寶,每周喂2~3次,每次控制在6勺左右。
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