來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-17 18:59:05
只給寶寶吃米粉,不吃五谷雜糧
米粉是精制的大米制成的,大米在精制的過(guò)程中,包在外面的麩皮以及外皮中的成分都被剝離,而大米的主要營(yíng)養(yǎng)就在外皮中,所以最后剩下的精米只有淀粉。嬰兒米粉中的所謂營(yíng)養(yǎng)是在后期加工中添進(jìn)去的,也就是所謂的強(qiáng)化,所以吸收當(dāng)然也不如天然狀態(tài)的營(yíng)養(yǎng)好。中國(guó)老古話說(shuō)的“精糧養(yǎng)不出壯兒”,其實(shí)就是這個(gè)道理。
添加輔食最容易犯的錯(cuò)誤
經(jīng)常有許多父母抱著寶寶看兒科門(mén)診,說(shuō)寶寶晚上?蕹,胃口又不好,不知是不是缺鈣。醫(yī)生給寶寶補(bǔ)充了魚(yú)肝油、鈣劑等,吃了一個(gè)多月,還是吵鬧。其實(shí)寶寶不是缺鈣,而是缺少維生素B1;維生素B1在五谷雜糧中含量最高,所以,給寶寶吃五谷雜糧是非常重要的。媽媽可將燕麥、小米、玉米等熬成糊糊,給寶食用。放在冷藏室內(nèi)可保鮮3天左右。
認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)都在湯里,給]寶寶光喝湯
有的家長(zhǎng)認(rèn)為湯水的營(yíng)養(yǎng)豐富,因此只給寶寶喝菜湯、肉湯、魚(yú)湯,甚至用湯來(lái)泡飯。家長(zhǎng)的出發(fā)點(diǎn)是好的,但并沒(méi)有把最好的給寶寶吃。因?yàn),湯里的營(yíng)養(yǎng)只有5%-10%,更多的營(yíng)養(yǎng)都在肉里,再怎么煮,湯的營(yíng)養(yǎng)也不如食物本身的營(yíng)養(yǎng)多。還有的家長(zhǎng)把青菜、水果煮一煮,給孩子喝湯,覺(jué)得這樣就可以補(bǔ)充維生素。其實(shí),經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間煮過(guò)的青菜、水果已損失了大量的維生素。
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