來源:來自網絡 2009-06-17 12:48:06
◆氣虛體質特征:
*身倦乏力,少氣懶言,愛出汗,勞累時癥狀加重。
*頭暈目眩,面色淡白。
◆飲食調養(yǎng)要點:
可食一些補中益氣的藥膳,如紅棗、桂園、羊肉、高良姜等。
◆飲食調養(yǎng)妙方:
☆枸杞蓮子湯:
取蓮子150克、枸杞子25克、白糖適量。
將蓮子用開水泡軟后剝去外皮,去蓮心,再用熱水洗兩遍;枸杞子用冷水淘洗干凈待用;鋼精鍋加適量清水,放蓮子、白糖煮沸10分鐘后,放入枸杞子再煮10分鐘,即可盛碗,佐餐食之。
功效:補中益氣,補腎固精,養(yǎng)心安神。為肝腎不足、眩暈、耳鳴、腰酸、氣短等癥的食療佳品。
☆益脾餅:
取白術20克,雞內金10克、干姜4克、紅棗175克、面粉350克,食鹽、食用油各適量。將白術、干姜用紗布包起扎緊,放入沙鍋內,下洗凈去核的紅棗,加適量水,先旺火燒沸轉文火熬1小時左右,藥汁留用;棗肉取出搗成泥,與面粉,研成細粉的雞內金、食鹽、藥汁和成軟面團。然后分成小面團,搟成薄餅,文火烙煎,做三餐主食用。
功效:健脾、益氣、開胃。可用于脾弱氣虛,運化失常所致的食少便溏,脘腹脹滿,倦怠無力等癥。
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