如何攝取最適合自己的營養(yǎng)

　　現(xiàn)今，有關(guān)營養(yǎng)健康方面的知識(shí)林林總總，確實(shí)有很多專業(yè)的建議給人們的生活起到了積極的指南作用。然而，就像世界上沒有兩片相同的樹葉，每個(gè)人都有不同的體質(zhì)。

　　最近，營養(yǎng)學(xué)研究專家指出，人們?cè)跔I養(yǎng)攝取方面，除了要遵守最重要的幾條黃金定律以外，還應(yīng)根據(jù)自己的特點(diǎn)來安排膳食。因?yàn)椋瑪z取最適合自己的營養(yǎng)，才是最高的營養(yǎng)原則。

　　如何攝取最適合自己的營養(yǎng)

　　1．不斷體會(huì)自己的身體特點(diǎn)

　　中醫(yī)通常把體質(zhì)分為平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、淤血質(zhì)、氣郁質(zhì)和特稟質(zhì)九類。

　　這固然給我們提供了一定的參考標(biāo)準(zhǔn)，可以找中醫(yī)看看自己是什么體質(zhì)，在營養(yǎng)方面有什么注意事項(xiàng)，但要想真正了解自己，還需要自己用心體會(huì)。自己吃什么合適，怎么個(gè)吃法，久而久之，很多細(xì)節(jié)的積累就會(huì)把你變成自己的“營養(yǎng)大師”。切記！對(duì)于自己的薄弱環(huán)節(jié)要更加留意，不要像何芳芳一樣輕易刺激它。

　　2．營養(yǎng)“功課”應(yīng)有明確的近期目標(biāo)

　　人體需要各種營養(yǎng)素來保證生長發(fā)育以及調(diào)節(jié)生理機(jī)能、修補(bǔ)組織和增加免疫功能，從而達(dá)到健康的目的。在這個(gè)大前提下，我們每日做的營養(yǎng)“功課”都可細(xì)分為近期的具體目標(biāo)。

　　3．體檢結(jié)果是下一階段營養(yǎng)飲食的依據(jù)

　　每一次的體檢報(bào)告都要認(rèn)真對(duì)待，確診患了某種疾病應(yīng)該積極治療。除此之外，有些指標(biāo)不正常雖然并不一定具有病理意義，但卻是一個(gè)報(bào)警信號(hào)，有很多是可以通過營養(yǎng)飲食來調(diào)節(jié)的。

　　適合所有人的5大營養(yǎng)黃金定律

　　1.多樣性——膳食平衡金字塔，是營養(yǎng)的首要黃金定律。

　　2.適度性——每頓只吃七八分飽，可以有效保護(hù)我們的胃。

　　3.新鮮度——一般而言，新鮮的食物才是我們健康的營養(yǎng)“原料”。

　　4.清淡度——吃清淡膳食有利于健康，即不要太油膩、不要太咸、不要過多的動(dòng)物性食物和油炸、煙熏食物。

　　5.“家常飯”法則——盡量創(chuàng)造條件在家做飯吃飯，去餐館吃飯只是調(diào)劑或補(bǔ)充。

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