來源:來自網(wǎng)絡 2009-06-17 08:47:52
牛奶加糖,既可改善口感,又能糾正牛奶含糖低的缺陷,但不能加得過多。因為過甜會降低嬰兒[/key]對奶中鈣質的吸收,削弱牛奶的營養(yǎng)價值,一般按每100毫升鮮奶加糖5-8克即夠。另外,勿加紅塘,因紅塘含有較多的草酸,草酸可干擾機體對蛋白質的吸收,白糖則無此弊端,可放心用之。
牛奶雖有益喂養(yǎng)講究多
喂養(yǎng)過量
合理掌握喂養(yǎng)量也很重要,一般按每公斤體重100-110毫升供給,一天的總量最好不要超過600毫升,超過部分可用豆?jié){、蔬菜或水果代替。如果超量引用牛奶,可能招致以下不良后果:一是引起[key]寶寶[/key]抽搐,因為牛奶中鈣磷兩種礦物元素的比例不合理,磷元素過多“排擠”體內(nèi)的鈣元素,可發(fā)生低血鈣癥而致[key]驚厥[/key]發(fā)作;二是小兒暢內(nèi)乳糖酶活[key]性[/key]較低,牛奶中乳糖較多,小兒因無法消化而導致
加入米湯
有些母親誤認為米湯[key]營養(yǎng)[/key]豐富,加入牛奶喂養(yǎng)會“錦上添花”,卻不知兩者的成分“相克”,米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的[key]維生素[/key]a,故不應同時喂。
不加含鐵輔食
牛奶的含鐵量較低,比人奶少50%,吸收率更低,僅為人奶的20%。因此,以牛奶為主食的孩子需要另外補充含鐵豐富的[key]食物[/key],如畜禽血制品、蛋黃、魚蛋白粉等,否則,可能因攝鐵不足而發(fā)生。
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