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嬰兒營(yíng)養(yǎng)科技新突破

來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-16 22:26:29

說兩句

  最新研究發(fā)現(xiàn):增加配方奶粉中的α-乳清蛋白含量,使配方的氨基酸構(gòu)成更接近母乳,能讓寶寶更好帶!

  嬰兒營(yíng)養(yǎng)科技新突破

  母乳是嬰兒最佳的食物,為新生嬰兒提供了快速生長(zhǎng)所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。最新研究發(fā)現(xiàn)母乳中豐富的α-乳清蛋白能讓孩子消化吸收好,而且α-乳清蛋白含有豐富的色氨酸,色氨酸被認(rèn)為可能是調(diào)節(jié)嬰兒睡眠,情緒和食欲的重要營(yíng)養(yǎng)素。

  眾所周知母乳中的蛋白質(zhì)為初生嬰兒提供了均衡的必需氨基酸組成。研究發(fā)現(xiàn),母乳中含豐富的α-乳清蛋白,其含量占整個(gè)蛋白質(zhì)含量的27%。而牛奶中的α-乳清蛋白含量只達(dá)到3.6%,F(xiàn)在通過技術(shù)突破,可以將嬰兒配方奶粉中α-乳清蛋白的含量提高到18%,是普通嬰兒配方奶粉的2倍,有效提高了蛋白質(zhì)的生物利用率,讓寶寶更容易消化吸收。

  科學(xué)研究還顯示,α-乳清蛋白含有豐富的色氨酸,色氨酸有助于促進(jìn)寶寶的神經(jīng)發(fā)育,是調(diào)節(jié)睡眠、食欲情緒的重要因子。除了營(yíng)養(yǎng)以外,α-乳清蛋白還具有對(duì)嬰兒的保護(hù)功能,這是目前研究的熱點(diǎn)。吃得好,睡得香,情緒好的寶寶更好帶。

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