來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-16 22:25:55
從小就應(yīng)培養(yǎng)吃粗糧果蔬的好習(xí)慣,所謂粗糧,是指除精白米、富強(qiáng)粉或標(biāo)準(zhǔn)粉以外的谷類食物,如小米、玉米、高粱米等。小兒從4-6個(gè)月加輔食后,就可以考慮吃點(diǎn)粗糧了。
寶寶吃對(duì)粗糧益處十分多
常吃粗糧果蔬的9個(gè)好處
1.清潔體內(nèi)環(huán)境
各種粗糧以及新鮮蔬菜和瓜果,含有大量的膳食纖維,這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起著“體內(nèi)清潔劑”的特殊作用。
2.控制寶寶肥胖
膳食纖維能在胃腸道內(nèi)吸收比自身重?cái)?shù)倍甚至數(shù)十倍的水分,使原有的體積和重量增大幾十倍,并在胃腸道中形成凝膠狀物質(zhì)而產(chǎn)生飽腹感,進(jìn)食減少,利于控制體重。
3.預(yù)防小兒糖尿病
膳食纖維可減慢腸道吸收糖的速度,可避免餐后出現(xiàn)高血糖現(xiàn)象,提高人體耐糖的程度,利于血糖穩(wěn)定。膳食纖維還可抑制增血糖素的分泌,促使胰島素充分發(fā)揮作用。
4.解除便秘之苦
在日常飲食中只吃細(xì)不吃粗的寶寶,因缺少植物纖維,容易引起便秘。因此,讓寶寶每天適量吃點(diǎn)膳食纖維多的食物,可刺激腸道的蠕動(dòng),加速排便排出,也解除了便秘帶來的痛苦。
5.有利于減少癌癥
兒童中癌癥發(fā)病率上升,與不良的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。英國劍橋大學(xué)營養(yǎng)學(xué)家賓漢姆等曾分析研究,食用淀粉類食物越多,大腸癌的發(fā)病率越低。
6.保護(hù)心血管
如果經(jīng)常讓寶寶吃些粗糧,植物纖維可與腸道內(nèi)的膽汁酸結(jié)合,降低血中膽固醇的濃度,起到預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,保護(hù)心血管的作用。
7.預(yù)防骨質(zhì)疏松
寶寶吃肉類及甜食過多,可使體液由弱堿性變成弱酸性。為了維持人體內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡,就會(huì)消耗大量鈣質(zhì),導(dǎo)致骨骼因脫鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。因此,常吃些粗糧、瓜果蔬菜,可使骨骼結(jié)實(shí)。
8.有益于皮膚健美
寶寶如吃肉類及甜食過多,在胃腸道消化分解的過程中產(chǎn)生不少毒素,侵蝕皮膚。若常吃些粗糧蔬菜,能促使毒素排出,有益于皮膚的健美。
9.維護(hù)牙齒健康
經(jīng)常吃些粗糧,不僅能促進(jìn)寶寶咀嚼肌和牙床的發(fā)育,而且可將牙縫內(nèi)的污垢涮除掉,起到清潔口腔,預(yù)防齲齒,維護(hù)牙周健康的效果。
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