來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-16 21:09:23
9~10個月的嬰兒可以各類粥來作主食,下面介紹幾種營養(yǎng)價值高又易做的粥:
嬰兒的幾種營養(yǎng)價值高的粥
爛米粥將好大米或小米50克,淘洗干凈,放入小鍋中,加水500克,浸泡1小時左右,使米粒吸水膨脹,上急火燒開后,再慢火煮故熟即可喂用。
肝泥粥將豬肝洗凈,置鍋中煮熟,去筋膜,在熟菜砧板上剁成泥狀,放在粥或面條中煮沸后食用。
蛋花粥先將雞蛋一個打碎,取濃米湯一碗,置于火上,將蛋倒入,邊燒邊攪,燒沸煮透成蛋花米湯狀,再將粥一碗放入,煮沸加鹽、熟油、味精即成。
魚粥將魚(黃魚、帶魚等)洗凈去鱗腮及內(nèi)臟,去骨,根據(jù)需要量將魚肉壓碎混入粥中,加入少許食鹽,味精及蔥、姜等同煮,即成魚粥。
菜肉粥取綠葉蔬菜適量,洗凈切碎,將大米或小米60克淘洗干凈后放入鍋中加入適量煮粥,待熟時下入菜末或肉末及食鹽少許,煮爛即成。
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