來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-16 09:26:11
孕婦吃果蔬應(yīng)該遵循時令而多樣化地選擇鮮品。水果每餐1-3個,蔬菜日攝入量400克,其中綠葉蔬菜應(yīng)占1/2。
延伸閱讀:孕婦吃水果每天最多半斤
隨著氣溫不斷升高,很多孕婦變得沒有胃口吃飯,于是便選擇用水果代替正餐;而有的孕婦,由于妊娠反應(yīng)劇烈,往往依靠吃水果來減輕妊娠反應(yīng)。對此,天津市人民醫(yī)院婦產(chǎn)科主任郭小榮告誡說,這些行為都是錯誤的,孕婦吃水果一定要適量。
據(jù)郭主任介紹,雖說水果食用過量并不一定導(dǎo)致“妊娠糖尿病”,但如果正餐過后,還大量食用含糖量較高的水果,加之運動減少、體重增加,很可能導(dǎo)致孕婦血糖升高、代謝紊亂,進而有可能引發(fā)“妊娠糖尿病”,這對母體和胎兒都會產(chǎn)生嚴(yán)重危害。如孕婦容易出現(xiàn)呼吸道感染、皮膚感染、泌尿系統(tǒng)感染等;胎兒則可能出現(xiàn)畸形,嚴(yán)重時也可能導(dǎo)致胎死宮內(nèi)。
而用水果來代替正餐的方法也是非常不科學(xué)的。郭主任解釋說,盡管水果營養(yǎng)豐富,但營養(yǎng)并不全面,尤其是對于供給子宮、胎盤及乳房發(fā)育來說,其蛋白質(zhì)和脂肪含量更是不足;同時,用水果來代替蔬菜,會減少不溶性膳食纖維的攝入,容易誘發(fā)便秘。
那么,孕期究竟該如何科學(xué)食用水果呢?郭主任認(rèn)為,孕期食用水果,應(yīng)該注意“度”和“道”。“度”是指食用水果應(yīng)該適量,而“道”是指食用水果應(yīng)該注意方法。
1.水果的補充,每天最多不要超過200克,盡量選擇含糖量低的水果,不要無節(jié)制食用西瓜等高糖分水果。
2.水果中含有發(fā)酵糖類物質(zhì),因此吃后最好漱口。
3.吃水果最好在兩餐之間。
4.進食瓜果一定要注意飲食衛(wèi)生,生吃水果前必須洗凈外皮,不要用菜刀削水果,避免將寄生蟲卵帶到水果上。
另外,對于那些非常喜歡吃水果的孕婦,郭主任建議,孕婦最好在懷孕第24周到第28周時,去醫(yī)院進行定期血糖測定,隨時監(jiān)控,避免“妊娠糖尿病”的發(fā)生。
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