來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2009-06-15 15:19:27
貪嘴愛(ài)上火,“上火”是人體陰陽(yáng)失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥,如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等異常癥狀,就是所謂的“上火”了。“上火”了咋辦呢?不用怕,讓各種天然的美味來(lái)應(yīng)對(duì)、巧妙地“滅火”。
第一把火:胃火
表現(xiàn)癥狀:胃腸道癥狀表現(xiàn)為胃部灼熱疼痛、腹脹、口干口臭、大便稀爛、便秘、牙齦腫痛、胃口不好等。胃火還分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
胃火,即是胃熱。對(duì)于嗜酒、嗜食辛辣、過(guò)食膏粱厚味等飲食不當(dāng)引起的火氣,中醫(yī)稱之為胃火,通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。同時(shí),火氣也因飲食的量、質(zhì)和時(shí)間三大原因而引起。輕微胃火盛者,好像永遠(yuǎn)吃不飽,其實(shí)是胃熱給大腦的錯(cuò)覺(jué);到火盛至某一個(gè)階段,胃部出現(xiàn)發(fā)炎現(xiàn)象,就會(huì)變成什么都吃不下,可以說(shuō)是物極必反。中醫(yī)認(rèn)為,胃火調(diào)節(jié)應(yīng)當(dāng)遵循清熱、清滯的原則,要飲食節(jié)制,太過(guò)熱氣的東西少吃,甜膩的食物少吃,飲食上應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果,以補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽的不足,并且適當(dāng)注意口腔衛(wèi)生。藥療方面,可用川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等瀉胃火。
降火食方:鮮蘿卜汁、綠豆粥、西瓜
現(xiàn)代研究表明,蘿卜有明顯的抗菌作用。中醫(yī)則認(rèn)為,蘿卜汁性味辛、甘、涼,歸肺、胃經(jīng),有胃火者可以飲用蘿卜汁進(jìn)行調(diào)理治療。但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。綠豆粥有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用,能清心胃之火。蓮子、芡實(shí)、淮山等皆為健脾開(kāi)胃之物,西洋菜、生菜、油麥菜、西紅柿、枇杷等都是利于消化的食物。胃火過(guò)熱者,還可在隆冬季節(jié)通過(guò)吃西瓜來(lái)降胃火。
第二把火:肝火
表現(xiàn)癥狀:頭痛頭暈、耳鳴、眼干、口干舌燥、口苦口臭、兩肋脹痛、睡眠不穩(wěn)、身體悶熱、舌苔增厚。
肝火多由外界刺激引起,所以調(diào)整情志、穩(wěn)定情緒非常重要,焦躁情緒會(huì)火上澆油,保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的火氣。睡眠不夠或是睡眠質(zhì)量不好,也會(huì)造成肝火上升。經(jīng)常熬夜會(huì)打亂人體正常的作息時(shí)間,肝臟不能如期休息和排毒,于是只好加班加點(diǎn)將體內(nèi)積存的雜質(zhì)和毒素清除,這無(wú)疑加重了肝臟本身的負(fù)擔(dān)。要預(yù)防肝火旺,除了睡眠足夠、心情放松,一些簡(jiǎn)單的藥材或食物也有助于清火,比如藥療方面,肝太熱者可用金菊花、溪黃草、夏枯草、白芍等平肝息火的藥材合煎飲服。不宜吃辛辣、海腥、過(guò)膩過(guò)酸、煎炸食品,以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等,以免火上澆油。
降火食方:川貝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶
梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。菊花與枸杞都是中藥護(hù)眼的藥材,特別對(duì)肝火旺、用眼過(guò)度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。多吃新鮮的綠葉蔬菜水果,如黃瓜、橙子、苦瓜、無(wú)花果、豌豆苗、韭菜等,都有良好的清火作用。胡蘿卜對(duì)補(bǔ)充人體的維生素B、避免口唇干裂也有很好的療效。此外,可以口服各類清涼沖劑,如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對(duì)“清火”也很有效。中醫(yī)也認(rèn)為,養(yǎng)肝可多吃豬肝或雞肝,尤其適合頭暈?zāi)X漲、眼赤目干、經(jīng)常用腦者。
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