新媽咪月子里的健康飲食

　　一般說，應多吃些雞蛋、豆腐、瘦肉、魚蝦、動物血、動物肝、牛奶、紅糖、山植等物。不過有些地區(qū)習慣上主張大吃雞蛋，甚至一天要吃到20～30個，這就沒有必要了，因為吃得過多也無法被身體吸收，會白白地被排泄出去，還會正常的消化功能，所以，產(chǎn)婦每天不必超過4～6個雞蛋。

　　產(chǎn)婦失血較多，需要補充鐵質(zhì)以制造血液中的紅細胞。瘦肉、動物的肝和血以及某些，含鐵較多，食之就有補血作用。

　　牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦中，除含豐富的蛋白質(zhì)外，還含有大量的鈣。而鈣是助長骨骼、生長牙齒的重要原料，產(chǎn)婦多吃些，可增加中的鈣含量，從而有利于嬰兒骨、牙的發(fā)育。

　　我國廣大地區(qū)的習俗是：產(chǎn)婦要吃紅糖。中醫(yī)認為紅糖有散寒作用。由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以飲服紅糖后會使產(chǎn)婦全身溫暖。紅糖里的鐵、鋅、鎂、銅等物質(zhì)，還有補血、生乳、止痛的效果。

　　山楂酸甜可口，食后能增進食欲，幫助消化，可促促使子宮收縮和加快惡露的排出。廣東地區(qū)的產(chǎn)婦喜進食大量用糖醋泡過的生姜，也有收縮、去寒之功。

　　產(chǎn)婦需哺乳，排骨、豬蹄、鯽魚等有下奶作用。湯類滋味鮮美，能促進食欲和分泌乳汁，宜常服。不過湯的營養(yǎng)不如肉，雞湯亦如此，所以應湯和菜一起吃。

　　產(chǎn)婦由于較多地臥床休息，使大便不敢用力，故糞便積滯且呈干燥狀，若每餐吃些新鮮蔬菜（芹菜、韭菜、胡蘿卜、綠豆芽、大白菜等等），常吃些水果，則能使大便保持通暢。

　　總之，月子里的要多種多樣，葷素兼?zhèn)洌�富于營養(yǎng)和易于消化。

　　有一種主張，認為“坐月子”期間，烹調(diào)時最好常用一些酒來代替水，以改善產(chǎn)婦；同時要多用生姜少用鹽。更主張多吃麻油雞（老雞）幫助促進產(chǎn)婦新陳代謝并有益下乳。

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