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準媽媽消除浮腫食譜

來源:來自網絡 2009-06-15 09:40:37

說兩句

  

  1.土豆

  土豆因營養(yǎng)豐富,又被稱為“長在土里的蘋果”,它含有豐富的無機鹽分,而無機鹽中的鉀含量很高,鉀不僅能幫助身體排出因食鹽過多而滯留在體內的鈉,還能促進身體排出多余水分。

  食用方法:為了有效利用土豆中的鉀,在蒸、烤或煮土豆時,最好不要去皮;用土豆燉菜時,不妨連湯一起喝掉;若是炒制土豆,則避免切得過碎,以及長時間浸泡在水里;同時,有土豆配制的菜味道宜盡量清淡。

  2.黃瓜

  黃瓜中90%以上的成分都是水,營養(yǎng)價值也不高。但是,黃瓜皮中所含的異檞皮苷有較好的利尿作用,因此,黃瓜自古以來便用于膀胱炎和急性腎炎的應急治療。

  食用方法:黃瓜可以連皮生吃,如果連著瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝,更能獲得強力的利尿效果。但是,胃腸易寒冷的人,不適宜過多食用生黃瓜。……

  3.紅豆

  紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷有很強的利尿作用,對腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫,有很好的改善之效。

  食用方法:紅豆常被做成豆沙餡使用,但若想用于消腫,這種做法卻不是最好的選擇,因為做豆沙餡是留下煮熟爛的紅豆,而皂角苷已經隨著倒掉的湯水流失了。熬紅豆湯是首選,用小火煮,熬到湯的分量只有加清水時總量的一半即可盛出飲用。

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