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來源：來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-14 18:51:44
到食品雜貨店選購有機蔬菜。冷凍蔬菜也不錯，因為這些冷凍蔬菜都是采摘下來后就立刻被密封包裝，放進冷藏室冷凍得，他們?nèi)匀槐Ａ糁械臓I養(yǎng)成分。然而，新鮮的產(chǎn)品倒有可能卻散失了營養(yǎng)成分，因為在被食用之前，已經(jīng)在運輸和商店陳列了不少時間。如果你購買新鮮事物的話，你得馬上食用，盡量不要讓營養(yǎng)成分遺失。
先洗手，然后徹底地清洗干凈蔬菜或肉類的外皮，但通常冷凍食物已經(jīng)是被清洗過的。然后再把食物切成大約1到2英寸厚度的薄片。
把已經(jīng)準(zhǔn)備好的食物放進適宜微波爐環(huán)境的盤子里面，再加進2湯匙的水，蓋上蓋子，放進微波爐里。根據(jù)食物包裝袋上面的說明操作，控制好烹調(diào)時間，或者你也可以用叉子插進食物，如果能夠穿出一個小洞的話，那么食物就已經(jīng)是煮熟了。
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