來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2009-06-13 13:51:08
軍軍到醫(yī)院體檢,竟查出血壓偏高。父母并沒(méi)有高血壓,也不肥胖,真是令人費(fèi)解。大夫追問(wèn)了軍軍的三餐情況,原來(lái),軍軍口味重,偏愛(ài)咸食,經(jīng)常是大人覺(jué)得味道可以了,他仍覺(jué)得淡,還嚷嚷著加鹽或醬油。由此看來(lái),軍軍的血壓升高,乃是長(zhǎng)期吃鹽過(guò)多惹下的麻煩。
鹽是人體必需的養(yǎng)分之一,不可缺也不可過(guò)多,超過(guò)了生理需求的鹽分將有害健康。高鹽飲食危害不小,容易引起高血壓等心血管疾病,經(jīng)常感冒,還會(huì)導(dǎo)致寶寶缺鋅、缺鉀。
從小給寶寶貫徹少鹽“煮”義,能令他一生健康受益。
出生后3個(gè)月內(nèi)不要另外喂鹽
3個(gè)月內(nèi)的小寶寶腎臟功能尚弱,多吃咸食會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),影響其正常發(fā)育。3個(gè)月后的寶寶可適當(dāng)吃點(diǎn)咸的,6個(gè)月后可將食鹽量限制在每天1克以下,1歲以后可逐漸增多,但也不宜超過(guò)每天2克。如果夏季出汗較多或腹瀉、嘔吐時(shí),食鹽量可酌情增加。
將食物中的天然鹽分計(jì)入每天的攝鹽總量?jī)?nèi)
母乳或牛奶中含有天然鹽分,3個(gè)月內(nèi)的寶寶吃入這些天然鹽分已經(jīng)足夠了。以此類(lèi)推,在給寶寶添加輔食時(shí)也要計(jì)算天然鹽分。
用低鈉鹽取代普通鹽
低鈉鹽的含鈉量大幅減少,卻增加了鉀和鎂,而鉀與鎂能“排擠”體內(nèi)多余的鈉,且具有降低血壓的積極作用。
提防看不見(jiàn)的“鹽”
有的媽媽給孩子烹制食品時(shí)較少放鹽,卻疏忽了那些無(wú)形的鹽。最常見(jiàn)的無(wú)形鹽就是咸菜、咸魚(yú)和臘肉。要讓寶寶口味輕,應(yīng)盡量從食譜中刪除掉這些食物。
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