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涼拌雞肉面

來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-13 11:09:15

說兩句

  食譜原料

  掛面20克,雞肉末20克,胡蘿卜泥、菠菜末各10克,半個雞蛋打成汁

  制作方法

  1、掛面切短用湯將其煮熟;

  2、把雞肉末、胡蘿卜泥、菠菜末一起放入湯中,加入雞蛋汁并攪勻,小火煮至雞蛋熟為止;

  3、放涼即可食用。

  適用人群

  7-9月寶寶

  健康提示

  面條是維生素和礦物質(zhì)的重要來源,含有維持神經(jīng)平衡所必需的維生素B1、B2、B3、B6和B9,還含有鈣、鐵、磷、鎂、鉀和銅。雞肉的脂肪含量很低,維生素卻很多,每100克雞肉含鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克。

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