零食也能提高寶寶健康

　　不少媽媽特別排斥寶寶吃零食，認(rèn)為寶寶吃零食會(huì)影響正常的飲食規(guī)律。實(shí)際上，零食已經(jīng)越來越成為孩子獲得營(yíng)養(yǎng)的重要途徑。

　　那些堅(jiān)決排斥寶寶吃零食的媽媽，也許真是對(duì)零食誤會(huì)太久了。據(jù)最近某調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，零食能更好地滿足兒童身體對(duì)多種維生素和礦物質(zhì)的需要--在三餐之間加吃零食的兒童，比只吃三餐的同齡兒更易獲得營(yíng)養(yǎng)平衡；而孩子從零食中獲得的熱量已經(jīng)達(dá)到總熱量的20%以上，獲得了維生素占總攝食量的14～27%。

　　當(dāng)然，如果寶寶嘴不離食，確實(shí)會(huì)影響吃正餐時(shí)的食欲，甚至?xí)�因�(yàn)槲搁L(zhǎng)期處于疲勞狀態(tài)，而引起消化系統(tǒng)疾病。

　　因此，我們提倡：零食不是不可以吃，而是要把握好尺度，吃的得法。

　　對(duì)寶寶有益的6類零食

　　水果

　　水果幾乎是所有寶寶都喜歡吃、也能夠吃的食物。水果中的葡萄糖、果糖、蔗糖，都極易被人體吸收；而有機(jī)酸可促進(jìn)消化；果膠還有預(yù)防便秘的作用；同時(shí)，水果還能大量補(bǔ)充人體所需的維生素C。

　　寶寶每天吃水果，可謂好處多多。一般說來，對(duì)于4個(gè)月以上，但又沒長(zhǎng)牙的寶寶，可以用勺刮下香蕉、蘋果等水果的果肉，喂給他吃；

　　如果寶寶已經(jīng)長(zhǎng)牙，就可以將水果切成小塊，用勺舀著喂給他吃；2歲以上的孩子可以讓他把手洗凈，自己拿著吃。

　　TIPS：

　　給寶寶吃的水果最好選正熟的，但還沒有腐敗變質(zhì)的水果。因?yàn)椴怀墒斓乃�果含琥珀酸，而琥珀酸能�?qiáng)烈刺激胃腸道，影響寶寶的消化功能。

　　奶制品

　　各種奶制品含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣等營(yíng)養(yǎng)素，因此應(yīng)保證寶寶每天食用。專家建議：酸奶、奶酪可作為下午的加餐，牛奶可于早上和睡前飲用。

　　TIPS：

　　媽媽在購(gòu)買奶制品的時(shí)候應(yīng)注意區(qū)別酸奶與乳酸菌飲料。后者雖然也在其成分中標(biāo)明含有乳酸菌、牛奶等，但實(shí)際上只含有少量牛奶，其中蛋白質(zhì)、脂肪、鐵及維生素的含量均遠(yuǎn)低于牛奶。一般酸奶的蛋白質(zhì)含量都在3%左右，而乳酸菌飲料只有1%。因此從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上看，乳酸菌飲料遠(yuǎn)不如酸奶。

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