金黃山藥蒸飯

　　食譜原料

　　米飯1/4碗、南瓜30克、山藥丁20克

　　制作方法

　　1.南瓜去籽、去皮、切小丁。

　　2.米飯中拌入南瓜丁和山藥丁后，放入蒸鍋內中火蒸15分鐘即可。

　　適用人群

　　10-12個月寶寶

　　健康提示

　　山藥是一種很好的蔬菜，除營養(yǎng)價值豐富，包括維他命B1、B2、C以及鈣、鐵、磷等礦物質外，還具有健脾胃、易腎氣，及增加免疫的功能；將山藥削皮之后和南瓜一起搭配米飯蒸，不僅味道香、營養(yǎng)更豐富。對于有腸胃及消化功能不佳的寶寶而言，山藥還有刺激腸胃蠕動的功效。

　　南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養(yǎng)豐富，為農村人經常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。
 

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