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兒童降暑實用的食譜

來源:網絡 2009-06-13 10:15:24

說兩句

  天氣熱了。寶寶的胃口越來越差,怎么辦?我們建議你最好做一些消暑清涼的菜肴,既可讓寶寶胃口大開,又可預防暑熱傷身。下面的九款降暑食譜推薦給你。

  盛夏水果宴,補水補維C

  鮮榨香橙汁

  做法:橙子洗凈,去皮后放入榨汁機,加入純凈水,不必放入糖等調味料;榨汁后裝入玻璃杯,可以另切一片橙子放在杯沿作點綴。

  營養(yǎng):橙汁是維C生力軍。用榨汁機榨取的鮮橙原汁,天然、清爽又美味?稍鰪妼殞毜捏w質。熱飲還可治療感冒呢!

  果味米糕

  做法:蘋果、香蕉切塊后打泥;加糯米粉和糖,拌勻成稠糊狀,放入松子,做成團子:上鍋蒸熟。

  營養(yǎng):此款甜糕果香十足。松軟甜糯。因香蕉是涼性的,而蘋果的屬性則特別平衡,寶寶多吃一點也沒關系。

  西瓜蘆根飲

  做法:蘆根煮水放冰糖,晾涼待用;西瓜取肉,瓜皮去掉外皮切成細條;瓜皮肉放入蘆根水中,瓜肉擺在表面,冷藏即可食用。

  營養(yǎng):蘆根就是蘆葦的地下莖。具有解熱、清肺、涼血的作用,在中藥店有售。西瓜有解暑熱.利小便。瀉火,除煩的作用。

  多寶營養(yǎng)粥,健脾又開胃

  番茄銀耳小米羹

  做法:將小米用冷水浸泡1小時;將銀耳放入鍋中加水燒開后,改成文火燉爛,加入番茄、小米一并燒煮:待小米煮稠后加入冰糖,濕生粉勾芡。

  營養(yǎng):番茄富含維生素.銀耳滋陰潤肺,小米有健脾、和胃功效。所以此羹能清熱解毒、益胃健腦。

 

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