冬瓜汁

　　食譜原料

　　冬瓜(去皮瓤)。

　　制作方法

　　去皮瓤，煮10分鐘，即可喝汁。

　　適用人群

　　4-6月嬰兒。

　　健康提示

　　具有清暑解熱、止渴利尿，健脾胃之功效。冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
 

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