淮山藥粥

　　食譜原料

　　大米50克、淮山藥細(xì)粉20克。

　　制作方法

　　1、大米洗凈，浸泡30分鐘備用。

　　2、鍋內(nèi)加入適量清水、燒開(kāi)，加入大米燒開(kāi)，再加入淮山藥細(xì)粉，一起煮成粥即可。

　　適用人群

　　4-6個(gè)月嬰兒

　　健康提示

　　1、此粥有健脾的功效，適宜于小兒慢性腹瀉者食用。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能。

　　2、新鮮山藥切開(kāi)始會(huì)有很多粘液，不容易切，用清水加少許醋清洗，課減少粘液。
 

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