來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-06-12 19:15:16
充足而全面的營養(yǎng)是保證寶寶健康成長的物質(zhì)基礎(chǔ),為了維持寶寶的正常生理功能和滿足生長發(fā)育的需要,每日必須供給寶寶六種人體不可缺少的營養(yǎng)素。1-3歲寶寶每日所需的六大營養(yǎng)素為:
一.蛋白質(zhì):它是構(gòu)成人體細胞和組織的基本成份,每日供給量應(yīng)為35-40克。主要來源為肉、蛋、魚、豆類及各種谷物類。
二.脂肪:它的作用是提供熱量,調(diào)節(jié)體溫,保護神經(jīng)及體內(nèi)器官,促進維生素吸收,每日供給量應(yīng)為30-40克。主要來源于動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。
三.碳水化合物:它是提供人體活動和生長發(fā)育所需熱能的主要來源,每日攝入量應(yīng)為140-170克。食物中的谷類、豆類、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
四.礦物質(zhì):其中鈣是寶寶骨骼和牙齒生長的主要原料,每日應(yīng)保證供給600毫克。鈣質(zhì)在奶類、蛋類、魚類、豆類及蔬菜中含量較高。鐵是人體造血的主要原料,每日應(yīng)保證供給10毫克左右。主要應(yīng)從動物肝臟、蛋黃、瘦肉、綠葉菜及豆類中攝取。鋅可以增進食欲,促進寶寶生長發(fā)育,在動物內(nèi)臟、花生、香蕉及豆類中含量較高,每日應(yīng)攝取10毫克。碘也是寶寶生長發(fā)育必需的一種非常重要的營養(yǎng)素,它與寶寶智能發(fā)展和體格發(fā)育密切相關(guān),每日應(yīng)保證攝取70微克。碘在各類海產(chǎn)品中含量極為豐富,食用碘鹽也是補碘的好辦法。
五.維生素:作用是維持正常的生理功能和生長發(fā)育。其中最為重要的是維生素A、B1、B2、C、D,主要來源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗糧。1-3歲寶寶維生素D的每日攝取量應(yīng)為400國際單位。
六.水:是人體最主要的成分之一,維持體內(nèi)新陳代謝和體溫調(diào)節(jié)等,這一階段的寶寶每日每千克體重應(yīng)補充水分125-150毫升。
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