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奶油蛋黃

來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-12 19:00:55

說兩句

  食譜原料

  過濾蛋黃1/4個、過濾玉米面1大匙、肉湯一大匙、牛奶1大匙、菠菜末少許。

  制作方法

  將過濾蛋黃和玉米面一起放入鍋內(nèi),再加入肉湯中用微火煮,;饡r表面撒上一些菠菜末,使其漂浮表面。

  適用人群

  4-6個月嬰兒

  健康提示

  雞蛋黃中含有大量的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素。這些成分被人體消化后,可釋放出一種叫做膽堿的物質(zhì),而這種膽堿具有促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞生長的作用。因此,人們常吃雞蛋能健腦益智。

  牛奶營養(yǎng)豐富,含有高級的脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),特別是含有較多維生素B族,它們能滋潤肌膚,保護(hù)表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,使頭發(fā)烏黑減少脫落,從而起到護(hù)膚美容作用。

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