來源:網(wǎng)絡 2009-06-12 16:25:28
除了缺乏幼兒營養(yǎng)知識之外,怎樣培養(yǎng)良好的飲食習慣和方式,也讓父母們大傷腦筋,不少家長甚至為了喂完一碗飯,滿屋子追孩子,疲憊不堪。1歲至2歲是健康的進食技能形成的關鍵期,也是生長速度減慢、食物攝入減少、父母經(jīng)常關心孩子吃得夠不夠的時期。有些孩子不壯反瘦,食欲時好時差,偏食厭食,可能都是正,F(xiàn)象。過量飲用液體性食物,使消化道再無能力容納其他食品,常常會導致上述問題。如果強制喂食,家長和小孩之間的沖突就難以避免。一般來說,1歲至6歲兒童每天液體食物(如果汁)量限制在113.50克-170.25克。
1歲以上孩子若喝過量牛奶或僅接受流質(zhì),可認為是厭食表現(xiàn)。過量依賴奶瓶會減少孩子學習進食固體食物的機會。如果給孩子提供一些入口易化的食品如面包等,會使進食過程變得更好。同時將肉類和家禽類剁碎、豆類煮熟并搗碎,防止噎喉。增加既好看又有粘性的食物種類,來增強他們對付固體食物的信心。爭吵、威脅、誘騙以及取消孩子想要的食物,都不利于有效地建立良好的飲食習慣。
孩子進食時要舒適又安全地坐著,遠離電視和玩具的干擾。鼓勵孩子自己吃飯(不催促他)和有規(guī)律的進食次數(shù),避免四處撒放食物和整日無規(guī)律地分散喂養(yǎng),這樣更利于應對孩子饑餓和厭食問題。除了牛奶之外,近2歲的幼兒通常每天需要4-6次少量的進餐。在喝奶前給固體食物有助于讓孩子學會辨別餓和渴的區(qū)別。
總之,在給1歲至2歲的幼兒選擇食物時,不要片面限制脂肪,選擇富含鐵、維生素E的食品并使食物多樣化。父母要意識到這個年齡段的行為特征,這樣才能達到健康飲食和培養(yǎng)良好進食行為的目的。另外,體重、身長和頭圍的監(jiān)測亦有助于評估兒童的營養(yǎng)是否充足。
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