冬季如何給小孩補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)

　　天氣變冷，很多家長(zhǎng)都擔(dān)心自己的孩子怕冷，于是讓孩子也吃一些比較熱補(bǔ)的食品，如喝蘿卜羊肉湯、牛肉等。但是中國(guó)中醫(yī)研究院望京醫(yī)院內(nèi)醫(yī)科主任楊國(guó)華說(shuō)：“小孩兒冬天不用吃這些食品，只要注意飲食的多樣性，注意葷素搭配，就可保證他們旺盛的新陳代謝。但不同年齡的孩子應(yīng)根據(jù)活動(dòng)量多少，攝取食物也有所不同。”

　　楊主任介紹，三歲以?xún)?nèi)的幼兒在中醫(yī)觀念里被稱(chēng)為“純陽(yáng)之體”，是因?yàn)橛變旱男玛惔�謝旺盛，體液(血液和水分)容易丟失。幼兒的體液要比大人高很多，所以他們看上去皮膚非常光滑。因此他們只要在飲食上保持多樣性和葷素搭配，就能保證足夠的湯汁和飲料以滿(mǎn)足代謝的需求。由于天冷，現(xiàn)在吃飯的時(shí)間不宜拖得太長(zhǎng)，以免飯菜變涼而傷及幼兒的消化功能。

　　對(duì)于三歲到七歲的孩子，楊主任介紹說(shuō)：“這個(gè)時(shí)期的孩子，活動(dòng)量相對(duì)較大，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗多，在保證足夠體液的基礎(chǔ)上，應(yīng)該讓孩子多吃適量的各種高淀粉、高蛋白和高脂肪食物，并保證每日有足夠的蔬菜和水果，以補(bǔ)充維生素和其他營(yíng)養(yǎng)素。但要注意控制飲食量，以免發(fā)生肥胖等問(wèn)題。”

　　七歲到十四歲的學(xué)生由于活動(dòng)量大，這時(shí)期的少年只要保證身體內(nèi)有足夠的體液就可以，飲食上可以選用富含高蛋白和高脂肪的葷食，但也需要足夠的水果和蔬菜來(lái)補(bǔ)充人體需要的其他物質(zhì)。

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