來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-11 10:33:29
原料:新鮮魚(一般選用魚刺少的海魚)2厘米長(zhǎng)1塊(約30克),魚湯2勺
調(diào)料:淀粉、番茄醬、精鹽各少許
制作方法:
1、先將新鮮魚洗干凈,放入熱水中煮熟,加適量的精鹽。
2、煮熟后撈出魚,去骨刺和魚皮,然后放入小碗內(nèi),用小勺背研碎。
3、把研碎的魚肉和魚湯一起放入鍋內(nèi)煮,淀粉加水,并加入少許番茄醬調(diào)勻,倒入鍋中攪拌,煮至黏稠狀�;穑纯墒秤�。
功能:
補(bǔ)腦益智,和胃健脾。
本品用魚肉,富含蛋白質(zhì),所含脂肪為不飽和脂肪酸,海魚的DHA含量多于淡水魚,深海魚中的DHA要比近海多,而魚中所含DHA是營(yíng)養(yǎng)大腦必不可少的物質(zhì)。番茄醬富含維生素C,維生素C可使大腦反應(yīng)靈活,敏捷。嬰兒常食此魚泥,能促進(jìn)腦的發(fā)育,提高智力。
適宜人群:7個(gè)月以上的寶寶
相關(guān)推薦:
小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題
盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)
歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng),幼兒教育我們一路陪伴同行!>>點(diǎn)擊查看