來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-06-09 15:58:17
蜜燒紅薯孕婦常食能祛病強(qiáng)身,促進(jìn)胎兒生長發(fā)育,防止便秘。
原材料:紅心紅薯500克,大棗、蜂蜜各100克,冰糖50克,植物油適量。
制作過程:
1、紅薯去皮洗凈,切成橄欖狀;大棗洗凈去核,切成細(xì)末。
2、鍋置火上,放油燒熱,下紅薯炸至外表起殼,撈出瀝油,鍋復(fù)上火,清水燒沸,放入冰糖溶化后,倒入紅薯,大火燒至汁稠,加入蜂蜜,撒入大棗末推勻,再煮5分鐘裝盤即成。
營養(yǎng)師友情提示:
本品晶亮紅潤,甜軟味香;紅薯含有大量膠原和黏多糖物質(zhì),是多糖蛋白質(zhì)的混合物,也富含纖維素;蜂蜜有補(bǔ)中潤燥、緩急解毒功效,孕婦常食能祛病強(qiáng)身,促進(jìn)胎兒生長發(fā)育,防止便秘。
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